湿性体质汤品宜以祛湿原料为主

  ●湿性体质汤品宜以祛湿原料为主

  ■湿性体质特征

  湿性体质日常表现为:血压较高,水肿,痰多,常下痢,体内局部水分过剩。湿热体质:小便浑浊色黄,腰部酸痛,舌红、苔黄。

  ■湿性体质的营养需求

  湿性体质者宜适当选用富含维生素K、B族维生素及矿物质的原料制汤。适当补肾、脾,能缓解表面症状。湿性体质者慎选寒凉食物,汤品不宜过于寒凉、辛辣。多选用健脾利湿、祛湿的食品入汤,如茯苓、薏米、车前子、山药、豆类等。配料中花椒(麻椒)具有除湿功效。湿热体质者可适当食用微寒、祛湿的食物,如芹菜、荠菜、马兰头、西瓜、藕等。

  ■湿性体质怎样以汤调养

  湿性体质者适宜饮用沙锅暖汤,不宜饮用冰冷汤品,忌过量。因为冰冷汤品会加重身体的不适感,汤品过量会造成体内湿气积聚不散,引起如脚气等病症。湿性体质汤品宜选用植物性祛湿原料配以畜类、陆地禽类等动物性辅料饮用。此种体质忌饭后饮汤水,否则极易造成腹痛等状况。<div>

上一章目录+书签下一章