实性体质汤品宜以平性、温性原料为主

  ●实性体质汤品宜以平性、温性原料为主

  ■实性体质特征

  实性体质日常表现为:体力充沛,言语行动力充足,少汗,多便秘,病毒在体内虽可扑灭,但缺乏排出体外的能力。

  ■实性体质的营养需求

  一般实性体质者饮食过于精细,虽体内主要营养素并不缺乏,但是需要提高微量元素、膳食纤维的供给,加强机体的排毒能力。除了生活规律、加强锻炼外,适时适量地水分补充很重要。选用果蔬、鱼类等营养丰富的原料制汤,能增加各类营养素及膳食纤维的摄入。

  ■实性体质怎样以汤调养

  实性体质者制汤原料宜丰富,平性、温性均可。适当选用寒凉的制汤原料,能减少体内的燥热感,但要适可而止。少食或不食过于火热的食物,如辣椒、羊肉等。制汤宜添加润肠、除湿的原料,如萝卜、白菜、冬瓜等。煮汤宜多用植物性原料、水生动物性原料,不适宜添加温补类滋补品。调味以清淡、咸鲜、甜酸等为好,可稍食微辣。<div>

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