第972章 挑选食材

  “楚姑娘，这家的茶叶挺不错的。我爹喜欢喝茶，所以我经常过来挑选。”

  谈锦领着楚云汐朝内走去，随后指着大门左侧的一家茶摊说道。

  “那就过去看看吧。”楚云汐点了点头，随着她走了过去。

  “谈姑娘，好久没来了……”茶摊的主人是一个三十出头的中年男人，看到谈锦来了立刻熟稔的打着招呼。

  “何老板，我来买点红茶，当然要质量最好的。”谈锦说了下要求。

  “正好刚来了一批新货，姑娘来看看吧。”

  何老板一边说，一边从货柜中拿出了一个密封的木盒。

  打开盒盖但见里面放满了茶叶。

  一股浓浓的香气随之散发出来。

  楚云汐走上前，仔细查看了一番。

  这些茶叶形状紧致，色泽润黑乌亮，的确是一种上好的红茶。

  何老板殷勤的用旁边摆放的茶具泡上了一些，拿给了两人查看。

  汤色红亮，香气十分浓郁，这种用来冲泡奶茶的首选。

  “这些都要了。”楚云汐满意的点了下头。

  “好！”碰到爽快的客人，老板自然眉开眼笑。

  “价格可要算便宜些。”谈锦适时的加上了这句话。

  “放心吧，谈姑娘，我们可不是做一锤子买卖的。”何老板笑呵呵的说道。

  买完了茶叶之后，就要去挑选牛奶、鸡肉等一系列食材。

  有谈锦在这繁琐的采购无疑变得的简单了许多。

  看着到手的物品，楚云汐觉得自己当时留下这家人的决定果然正确。

  采购完毕，两人便往回走去。

  “楚姑娘，您要求的家具，我都已经找到工匠打造了。两天内可以完工。”走进店铺之后，谈伯便迎了过来。

  “好的。麻烦谈老伯了。”

  “楚姑娘客气。”谈伯笑眯眯的摆着手。

  有了食材之后，楚云汐便开始指导大家如何制作奶茶和鸡排。

  奶茶上手比较快，买来的上等红茶烧开之后，加入牛奶调味。

  楚云汐示范完毕便让大家试试口味。

  入口弥漫茶香和奶味让谈伯一家人赞不绝口。

  “这只是最简单的做法，以后还能加上其他的东西。比如可以加点燕麦、薏仁等等。能调制出各种丰富的变化。”

  “楚姑娘，你知道的可真多啊。”谈锦的眼中散发出钦佩的光芒。

  楚云汐摸了摸鼻子，这个奶茶和鸡排在前世有着广泛的群众基础，她作为一个吃货早就研究透了。

  楚云汐将调制的步骤和比例详细的写了下来，交给了谈伯，让他们有时间慢慢琢磨。

  接下来就是难度较大的鸡排了。

  楚云汐同样动手示范。

  取出三份上好的鸡脯肉去皮洗净，沥干水分，然后用木锤子拍到松软。

  对于手劲足够的楚云汐来说，做到这个程度毫不困难。

  然后加上调味料腌制一段时间裹上些淀粉开小火煎炸。

  很快一种诱人的香气在店堂内弥漫。

  谈伯一家在旁边闻到这味道都是忍不住食指大动。

  “来！大家尝尝看！”

  楚云汐将三块鸡排从油锅里面夹了出来，切成条状摆放在瓷盘里。