第七十章 千雪

  塔河冻土矿业</p>

  被黑榜控股的北地势力之一，如今骨干高层都已经被替换成黑榜的人，正式成为黑榜旗下众多的组织之一。</p>

  而塔河冻土矿业的抽签结果，就是第一天。</p>

  参赛选手就是娄明的三弟子，千雪。</p>

  作为千雪姬学艺以来的第一次比赛，可以说是斗志昂扬！</p>

  直接将场地搭建在沃特酒店的对门，挑衅意味十足。</p>

  至于沃特酒店的主厨，根本没把这个名不见经传的小组织当回事，只当做脑子秀逗了。</p>

  若是两个摊位相邻太近，差距就会十分明显的体现出来。而沃特酒店这种行业内的泰山北斗，普通的组织避之不及。</p>

  “千雪小姐，直接在这里摆摊会不会太高调了一点，与娄明大师的初衷有所违背。”</p>

  “无妨，今天我就是要将北地的行业魁首，狠狠的踩在脚下。”</p>

  沃特酒店准备的是铁板烤肉，铁板宽约半米，长度足有二十米左右，一次性可煎烤320份鹅肝。</p>

  这些鹅肝会切割成3~4份，一次性可提供上千人的料理。</p>

  作为沃特酒店的招牌之一，黄油蟹仔鹅肝极为高端，也是主厨最为擅长的菜品之一。</p>

  </p>

  为了和沃特酒店唱对台戏，千雪选择的料理是机具西式传统风格的焗蜗牛。</p>

  清晨的钟声响起。</p>

  “六点整！”</p>

  “现场尊敬的来宾们！”</p>

  “北地及周边地区厨技交流赛盛会，第一战，正式打响！”</p>

  “拿起你们的积分小球，去遍寻美味吧！”</p>

  随着主持人的宣读，圆形斗技场观众席的八个闸门抬起，形态各异的游客们黑压压的涌出来。</p>

  有的是政府高官，皇亲贵胄，周围环绕着安保人员。</p>

  有的是苦逼的美食猎人，耗尽全身家当，只为能寻求突破的契机。</p>

  有的是技艺不精的厨师，除了试吃外，企图在这里面学习一些高深本领。</p>

  在这种盛况下，他们尽力的维持着自己的体面和从容，但滑动的喉结与吞咽口水的声音，已经将他们彻底出卖。</p>

  人流如潮，就和节日里逛夜市、花灯一般。</p>

  有的队伍拥有一定的粉丝基础，刚开场门前就排起了长龙，例如沃特酒店！</p>

  而在沃特酒店的摊位对面，千雪的鲜奶焗蜗牛新鲜出炉。</p>

  一对情侣路过。</p>

  “老公你看，哪家的焗蜗牛看起来好好吃。”</p>

  老公挠头道：“塔河冻土矿业，没听说过呀，估计不会太好吃。”</p>

  “额~要是不好吃，咋俩就只留一个积分球好了，反正也没有强制规则。”</p>

  千雪的鲜奶焗蜗牛卖相极佳，再加上烘培的香味四溢，越来越多的游客选择尝试。</p>

  而沃特酒店这总算注意到了这个对手，助手将消息带给主厨。</p>

  沃特酒店的主厨名叫沃尔夫冈，是一位中年厨师，据说年纪已经有60以上，不过从外表根本看不出来。</p>

  “在咱们对面，制作焗蜗牛？”</p>

  “呵呵，哗众取宠的小丑，不用理会。”</p>

  沃尔夫冈有足够的自信。</p>

  会场发放的积分小球共计在200万以上，按理说，只要分数达到四万就有极大地概率出线，进入到下一轮。</p>

  但不过半小时，沃特酒店就攒足了七千个小球，这是绝对实力的体现！</p>

  “可是……”</p>

  沃尔夫冈皱眉道：“有什么话直说，吞吞吐吐像什么样子！”</p>

  “据我刚才目测，那家店已经有4000枚以上的分数了。”</p>

  “四千！！”</p>

  沃尔夫冈不敢置信。</p>

  要知道沃特酒店之所以川流不息，很大程度上是粉丝基础。</p>

  也有不少人冲着沃特酒店的名气，特意前来品尝。</p>

  而一个毫无名气的组织，配上毫无名气的厨师，这样的废物组合竟然有这么多积分！</p>

  最主要在沃特酒店对面，选材还是焗蜗牛，这种赤裸裸的挑衅沃尔夫冈当然明白。</p>

  “食材的备料还够用一小时，我去去就来。”</p>

  “主厨您……”</p>

  沃尔夫冈换上齐膝风衣，头戴大沿军帽，遮住自己的面容。</p>

  从积分箱子中取出十颗小球。</p>

  “我倒要看看，这家店究竟有什么名堂！”</p>

  塔河冻土矿业的摊位，搭建的十分简陋，桌椅板凳除了干净以外毫无优点。</p>

  沃尔夫冈一皱眉，这些无论是鹅肝还是焗蜗牛，餐桌氛围极为重要，这种环境水平实在太过低劣。</p>

  刚一落座，一名助手立马端来餐盘。</p>

  白色的烟升腾，就像是餐盘内盛放了干冰一样。</p>

  “哼，浮夸！”</p>

  “等等，确实是寒气……不是干冰！”</p>

  “这……这是冷冻的焗蜗牛？”</p>

  沃尔夫冈眉头皱的很紧，这道菜确实突破了自己的认知。</p>

  按照正常流程，需要先选取外壳完整、肉质鲜嫩的优质蜗牛。</p>

  经过清洗后煮熟，摘取蜗牛肉改刀。</p>

  添加蒜蓉、盐、黄油、欧芹炒香，最后混合奶油、蛋黄、土豆碎等调匀，重新封入蜗牛壳。</p>

  调味料中也时常出现白兰地、葱、香菜、芝士、面包糠、松露等。</p>

  在经过烤箱的二次烘培后，成型的一种西式的食物。</p>

  而这种……明显属于热料理！</p>

  沃尔夫冈拿起刀叉，葱蜗牛壳中掏出内瓤放入口中。</p>

  “生蜗牛……并不是焗蜗牛。”</p>

  “用料有大量的冰淇淋、樱桃等……”</p>

  “蜗牛的外壳是假的，蛋筒和松露配以巧克力制成……”</p>

  “蜗牛肉生鲜嫩滑，刀工处理的相当不错，选材也还可以……”</p>

  “甜品加刺身，味道竟然丝毫不觉得冲突……果然，应该是蜗牛肉经过特殊的处理。”</p>

  将一整盘蜗牛吃得一干二净，沃尔夫冈从怀里掏出积分小球。</p>

  想了想，从中取出七个放在桌子上。</p>

  “沃尔夫冈先生，我的甜蜜圣代屋味道如何？”</p>

  突兀的声音从背后响起。</p>

  沃尔夫冈回头一看，是一名十分年轻的美貌少女。此时正身穿主厨的制服，一脸笑意的看着自己。</p>

  “你……认识我？”</p>

  “沃特酒店的主厨，在北地谁敢说不认识？”</p>

  “你是这的主厨？”</p>

  “当然。”</p>

  “你很年轻，前途不可限量。”</p>

  美少女捂着嘴，笑的十分扭曲，双眼死死盯着沃尔夫冈，咬着牙笑道：“别这么容易屈服，给我一点乐趣好嘛！”</p>