第七章 查缺补漏
“这灵犀五禽汤,有问题!”</p>
汤汁浓郁,入口鲜香,在味道上已经接近满分。</p>
但……总觉得有哪里不对。</p>
无论选材、刀工、配料、火候都是上上之选,问题究竟出在哪里?</p>
按耐不住心中的好奇,张伟将煮锅掀出更大一条缝隙,借用煤油灯微弱的光向里面望去。</p>
</p>
接连品尝数口,细细在脑海中回味。</p>
“是比例!”</p>
张伟一脸震惊的望向一旁的汤之魂。</p>
“一个如此段位的厨师,怎么会犯如此低级的错误!”</p>
一道复杂的菜品并非照本宣科,严格按照菜谱的制备。</p>
所有的食材并非是一沉不变的,例如这次采用的五种珍禽。</p>
公母、重量、肥瘦各不相同。</p>
蔬菜也有当年雨水、土地肥力、日照长度、采摘时间的区别。</p>
千人千面。</p>
同一物种之间也有细微的差别。</p>
“四天的时间内,汤之魂似乎从未有品尝过煮锅内的味道。”</p>
“这幅成竹在胸的样子,应该是制备过此汤很多回了……”</p>
“是麻痹大意……还是从未注意过这方面。”</p>
“不只是品尝味道,就连所有的调味料都是严格按照剂量准备的……”</p>
菜谱说三克盐,就用量杯取三克,如同做化学实验一般。</p>
如此这般,永远只是门外汉而已。</p>
厨艺,永远要灵活运用!</p>
“可惜,如此顶级的食材却不能化身完美的料理!何其的浪费,这些食材有灵,也会哭泣吧?”</p>
“这汤……或许还有救。”</p>
想到这里,张伟躁动的厨师本能已经无法压抑住。</p>
穿越足足两个多月,还未动手做一道菜。</p>
就像是烟民戒烟,赌鬼剁手,网民断网一般痛苦。一想到这汤还有操作的空间,张伟完全无法控制自己。</p>
翻箱倒罐,一百余种调味料逐个品尝。</p>
“红色的盐,有点类似喜马拉雅山岩盐……”</p>
“这个味道应该是甘蔗糖……”</p>
“蜂蜜……看不出品种,某种树蜜。”</p>
“肉蔻、紫蔻……”</p>
“陈皮粉的香味……”</p>
“咳咳咳……淦,好辣的芥末!”</p>
…………</p>
……</p>
除了盐、糖、醋三味外,其他的调料与前世大相径庭,或者说完全不一样。</p>
张伟只能按照其味道特点分门别类,再计算添加后的效果。</p>
“该死,同时熟悉上百种调味料,还要立即用处顶级的效果,六个小时根本不够!”</p>
心一横,张伟翻手将所有的调味料收入珍藏殿!</p>
殿内外的有十倍的时间流速,完全够用了。</p>
…………</p>
……</p>
汤之魂猛然惊醒,抄起怀表望去。</p>
“已经六个小时了!淦……还好还好,没有耽搁。”</p>
“这个该死的助厨,差点耽误我正事!”</p>
汤之魂怒气冲冲的走向汤锅处,此时的张伟已经栽倒在地,点点血丝鲜红刺眼!</p>
此时的厨房就像被扫荡过一般,瓶瓶罐罐全都消失不见。</p>
汤之魂浑然一惊,避开地上的张伟冲向灵犀五禽汤。</p>
“呼~还好,我的汤没事。”</p>
“诶,其他东西被偷了,唯独我的汤没事?”</p>
虽然心头庆幸,但总感觉有哪里不对。</p>
汤之魂一边喊来警卫,一边将收火完成最后步骤。</p>
最后才想起地上还有个张伟。</p>
“还有气!还能救!”</p>
不多时,一名气势十足的壮汉走进屋内,众多护卫朗盛恭迎。</p>
“见过武勇大人!”</p>
“什么情况?”</p>
汤之魂连忙道:“今早我睡醒后,发现厨房惨遭洗劫,我的助厨也被打伤生死不知!”</p>
武勇纳闷道:“在冰川内行窃?”</p>
冰川内的普通人根本来不了高层区,而高层区的诸多大佬又是有身份地位的,怎么会行偷窃之举?</p>
再说,这汤熬出来,就是供高层享受的,何须偷?</p>
“等等,汤没事?”</p>
“正是。”</p>
武勇一惊,整间厨房内的最珍贵的便是这灵犀五禽汤……怎么会没事!</p>
难道说……</p>
“下毒?”</p>
汤之魂闻言惨嚎一声,冲到炖锅旁取出一勺汤水,一脸悲愤的倒入口中。</p>
呯……</p>
汤匙落地摔成碎末。</p>
“快去救人,催吐!你们几个,抓紧去叫医生!”</p>
武勇暗恨,这熬汤的难道脑子不好?</p>
“都给我站住!”</p>
汤之魂叫住所有人,脸上的表情极度纠结。</p>
愤怒……仿徨……羞愧……</p>
“我的汤……没事,快端去给远征归来的几位部长,听说有几位伤势颇重,这汤可以让他们康复过来。”</p>
“这……”</p>
汤之魂继续道:“武大人,此事不要对外声张。遗失的调料、食材我会补齐,你们就当什么都没发生过。”</p>
既然汤之魂都这么说,武勇也不好在声张。</p>
就连刚刚从昏迷中清醒过来的张伟,都被汤之魂警告了一下,并许诺了不少的保密费。</p>
医务室的人显然不想在一个普通劳工身上浪费时间,随便开了点廉价药品便将张伟打发走了。</p>
冰川核心区</p>
巨大的餐桌上摆满了丰盛的食物,十几名冰川的实际统治者皆在此。</p>
而众人的头顶,便是美食陈列窗----世纪冰柱。</p>
实力最弱的人事管理部部长奥德,资源配送部部长罗杰坐在最末端。</p>
保安部部长武勇位列前排。</p>
八位部长之上,还有四位美食探长,主要负责带队捕获珍兽。两位再生家,两位营养师。以及最强的会长——西风。</p>
此时除了武勇、奥德、罗杰三人外,个个带伤。</p>
显然,这次的狩猎目标之强,已经让整个协会栖巢出动。</p>
“这次行动辛苦大家了,所幸没有战斗减员。”</p>
“西风会长,快点开席吧……病号们挺不住了。”虽然人人刮伤,但还有心情开玩笑。</p>
西风不以为意,笑道:“那我也不废话了,这次为了犒劳你们,我特意让汤之魂准备了拿手绝活。”</p>
众人眼眸一亮,振奋道:“灵犀五禽汤?”</p>
“素闻其名,但一菜难求啊。”</p>
“鄙人有幸品尝过一次,那滋味真是人间罕有。”</p>
“哈哈,咱们协会纵横人间界多处险境,享有无数珍奇食材,竟然都一副穷酸模样。”</p>
“诶,毕竟料理的灵魂是厨师,空有食材可不够。”</p>
保安部长武勇道:“嘿嘿,西风会长与汤之魂大师相识多年,想必没少喝。”</p>
西风傲然道:“那是自然,灵犀五禽汤材料极其罕有,没老夫他怎么凑出来。既然出了力,那汤还能少了老夫的份?”</p>
“来了来了!”</p>
在众人期盼的目光下,巨大的砂锅被推送进来。</p>
砂锅下还有酒精膏燃起轻微的火苗,让其在世纪冰柱下也能保持温度。</p>
咕咕咕咕~</p>
浓烈的香气下,肚子叫的声音此起彼伏。</p>