第三十八章 端午

  重五山村好,榴花忽已繁。

  粽包分两髻,艾束著危冠。

  旧俗方储药,羸躯亦点丹。

  日斜吾事毕,一笑向杯盘。

  这描写的是南宋时期的端午习俗,几百年过去,风俗习惯已经发生了很大的变化,但总能找到共同点。

  这一天,邱家村家家户户门口、窗户、房间门口都插有菖蒲和艾草,这两种香草散发出芳香,让全村人都沉浸在过节的喜庆之中。

  粽子这类的东西,邱小东奶奶早已经包好了,甚至其他的一些零食,像米花糖、花生饼、泡蒜、鸡蛋、韭菜饼等等也都由邱小东奶奶准备好了。

  今天早餐吃的就是这些,不会做饭吃,中午才是正餐。

  邱小东今年家里的粽子和往年的不一样,以前,粽子里面什么都没有,而这一次,里面包了豆沙、葡萄、腊肉、红枣。

  这是邱小东精心准备的。

  大家围在一起和和气气吃饭,也是一种幸福。另外邱援朝一家也被邱小东叫来了吃饭,叔叔为自己辛苦了近一个月,怎么的,自己也得表示表示。

  “弘文,粽子好不好吃?”邱小东问道。

  “好吃,我喜欢腊肉粽。”邱弘文嘴中满含食物,含糊不清道。

  “好,你喜欢就好。”

  “小东啊,我问问你啊,你那个筷子真能出口到日本?”邱王氏趁着大家都高兴,问道。

  “啊,我不是已经给大家说了嘛。”邱小东一边剥着涂成红色的咸蛋,一边回道。

  “这不是听你说才放心嘛!”邱王氏笑笑道。

  “那你这个集资是怎么回事?”邱王氏再次问道。

  “有钱大家一起挣嘛,再说,我也没有那么多钱建厂房,只能集资了。”邱小东咬下了一口蛋,咀嚼了一下,道。

  “这个不是说一年可以挣几百万美元嘛,你怎么就想着分给别人呢?自己单干多好,挣的钱都是自己的。”邱王氏问道。

  邱小东停下了嘴,细细品味咸蛋的滋味,怎么有点酸涩?

  邱王氏盯着邱小东,想听他怎么说?

  “钱是挣不完的,我没想着什么都自己独吞。我也说了,我没有这么多钱来建厂房。”邱小东吞下这口蛋,反过来盯着邱王氏,一字一句道。

  邱王氏尴尬地一笑,赶紧心慌地拿起一个粽子剥了起来。

  等吃完早饭,邱王氏回到家,对着邱小东家的方向骂道:“什么个东西,还说不想着什么都独吞,信你才是大傻子!”

  “不就是自己没保证挣钱嘛,叫上大家给你壮胆呗!”

  “到时亏了钱,亏的也是大家的!”

  ……

  邱王氏越骂,人也越来越兴奋,但她又不是那种扯开嗓子喊的,是那种压抑着嗓子,只在屋内能听得到的声音,听起来怪异无比。

  邱援朝走进来正好听到了邱王氏的骂声,眉毛一皱,道:“你又在骂什么?你嘴巴什么时候有个消停!”

  “我就骂了,怎么了?”邱王氏挺着脖子反问道。

  “你……简直像个疯婆子!”邱援朝没办法,最后骂道。

  “我是疯婆子,你怎么娶我?还让我给你生儿子?”邱王氏不甘示弱,道。

  这时,邱王氏正好看见了邱援朝手里的钱,问道:“哪来的这么多钱?”

  说完,邱王氏一把抢过邱援朝手里的钱,手指蘸着口水数了起来。

  “五百块!哪来的?”邱王氏再次问道。

  “这是小东给的。”邱援朝叹了口气,道:“这孩子,我只是帮了点小忙,他愣是给了我这么多钱,我说不要还不行。”

  “算他知道点世道!”邱王氏哼了一声,然后将钱藏了起来,道。

  “你……”

  ……

  将近十点多时,罗文生一家来了,邱上高抱着小闺女小兰,罗文生空着双手,罗田提着几个粽子和一些鸡蛋。

  邱上高道:“小东,你小姑他们还没来?”

  “还没有,不过,应该也快了。”邱小东一边给大家倒水,一边回道。

  “我们自己来。”邱上高拦住邱小东给自己端水,道。

  人来了,就要抓紧时间做菜了。邱小东给大家说了一声,就转到了厨房。

  辛苦了一个月,现在也该犒劳犒劳自己了。

  过节肯定是要有鱼有肉的,杀鸡宰猪不为过。

  三杯鸡是赣鄱省一道特色菜,特点是烹饪时不放汤水,仅用一杯米酒,一杯酱油,一杯猪油。

  邱小东打算做一道三杯鸡。

  将早已杀好的鸡剁成小块,用冷水焯一遍,去掉残留的血水,然后沥干水,鸡肉放在一边。

  将猪油倒入锅中,下姜片、香葱,慢慢煸炒发出香味,然后倒入鸡肉,加入一杯酱油,倒入一些麻油,再倒入一杯米酒。盖上锅盖,用大火烧开。

  然后用小火继续焖着,差不多半小时,大火收汁,撒上葱段,最后出锅装盘。

  邱小东才将三杯鸡装盘,一股浓郁的香味就已经传到了大堂,在里面说话的邱上高和其他人都问到了味道。

  “啥东西这么香?”邱上高问道。

  “妈,好香啊,小兰要吃。”邱上高怀里的小兰不安分了,道。

  “嘿,肯定是小东做了什么好吃的。”罗田兴奋地一拍桌子,道。

  “哦,我去看看。”邱上高抱着小兰走向厨房。

  “早听阿宝说你会做菜,我还不信,现在闻味道就知道你是真会做菜!”邱上高看着满满一盘酱红色的鸡肉,感叹道。

  “随便做的。”邱小东微微一笑,然后夹了一块鸡肉给小兰吃,道:“小兰,尝尝哥哥做的三杯鸡。”

  等小兰吃完,邱小东问道:“好吃吗?”

  “好吃。”小兰奶声奶气道。

  “真乖,再给你一块。”

  ……

  有了鸡,自然也要有鱼。这一道同样是赣鄱名菜,鄱湖胖鱼头。

  将一只胖头鱼的鱼头洗净,剁开但不剁断,倒上料酒和盐腌制十分钟。

  等鱼腌制好,放入锅中蒸熟。趁这空隙,邱小东在另一只锅里面,做了几道小菜。

  等鱼蒸熟了,将萝卜丁、小米椒、切成末的葱姜炒香,倒入鱼头蒸出来的汤水,一起煮,烧开后,将鱼汤淋在鱼头上面。

  又是一道美食做好了!

  之后邱小东又做了几道菜,像辣椒炒肉、排骨汤、红烧肉、炒豆角……等差不多有十几道菜,邱小东才走出厨房。

  邱小东看了一圈,纳闷道:“小姑他们还没来吗?”

  “我也纳闷呢,都快十二点了,胜美怎么还没来。”邱小东奶奶道。

  “是不是没通知到,他们还以为是明天才来?”邱上高问道。

  “我叫人给他们传话了啊!”邱满仓也是纳闷道。

  “那怎么他们还没来?”邱小东奶奶质问道。

  “我怎么知道。”邱满仓不满的呛声道。

  众人赶紧好言相劝,让两位老人好好说话,邱小东道:“菜都做好了,要不我先端上来?”

  “再等等吧,不然菜凉了就不好吃了。”邱上高道。

  “好。诶,小楠,你怎么没打开电视啊?让大家看电视嘛!”邱小东问着在一边逗弄着小兰的邱小楠,道。

  “哎呀,忘了。”邱小楠吐着舌头,道。

  现在电视只能收到两个电视台,一个是赣鄱台,一个则是中央台。

  邱小东打开电视,里面正好播放着电视剧,是一部叫做《木鱼石的传说》的电视剧。第一次看电视剧,大家都紧紧地盯着电视机屏幕,连活泼好动的小兰也静静地坐在邱小楠的怀里,看的很投入。

  邱小东随意地看了看,感觉没什么意思。也许过几年拍出了《红楼梦》和《西游记》,自己才会稍微感到有一点兴趣吧。

  一集电视结束,差不多十二点四十,邱小东道:“小姑他们怎么还没来?”

  “我就说是这死老头没通知胜美他们。”邱小东奶奶指着邱满仓,道。

  “我都说了,我叫人通知了胜美他们。”邱满仓感觉一肚子的委屈,自己明明叫人带了话的,现在人没来,就怪上自己了,真是冤枉。

  “要不我们先吃吧。”邱王氏闻着饭菜的香味,早就馋的不行,道。

  “你要是想吃,你先吃!”邱满仓早就看她不顺眼了,再加上刚才在老婆子那里受了委屈,闻言冷冷道。

  邱王氏暗自撇撇嘴,在众人面前,不敢再多说。

  邱上高也有些看不起自己这个弟媳,平时只要不惹上自己和邱满仓夫妇,一般也不会给她难堪,当然也不会给她什么好脸色。

  但是今天是大家团圆吃饭的日子,怎么的,大家也得脸上都喜气点好,所以,邱上高马上转移了话题,缓解大家的尴尬,道:“文生,要不我家也去买一台电视吧?”

  “这个你看着办。”罗文生很好说话,道。

  “那就买一台和小东一样的吧!”邱上高道。

  “太好了,我早就想买了!”罗田举双手双脚,赞成道。

  邱王氏看着大家和和乐乐的样子,暗自撇嘴,小声骂道:“都显摆,都显摆,就欺负我家穷是吧!”

  ……

  又等了半个小时,还是不见邱胜美一家来,邱满仓还真以为自己所托非人,请人带话没带到,心中不由的有些羞恼。

  “我看,大家先吃吧,孩子们都饿坏了。”看着小兰弘文这俩小孩都饿极了,邱小东奶奶道。

  “好吧。”

  邱小东和罗田将饭菜端上来,给大人们上酒,给小孩子们一人一罐健力宝。

  “这是什么?”邱红兵拿着健力宝,左看右看,道。

  虽然健力宝早已经因为去年的奥运会一炮而红,享誉海内外,但是,在内陆偏远小山村,大家还不曾了解它。

  “这是健力宝,来,我给你们打开。”邱小东拿过邱红兵的健力宝,拉开了拉环,再递给他。

  大家看着好奇,都学着邱小东打开易拉罐。罗田道:“还有这样的罐子,真有意思。”

  “少见多怪!”邱小东笑道。

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