第42章 孙小七杀鸡

  “不行！这个可是我外婆给我的！除了我之外，谁都不准吃！”护食的孙小菊急忙捂住了篮子。

  这个时候，刘芳芳可不愿意了，又喊又骂的：“呜呜呜，爹，娘，可不是我要吃这只鸡的，是你家大孙子，是他要吃的！小菊，你不给我吃就罢了，难不成连你侄子也不给吃吗？”

  孙小菊立马炸毛，指着刘芳芳大骂：“滚一边去，你算什么东西！我侄子还没出生，根本就不会说话，分明是你嘴馋。别忘了，在我们孙家，你就是一个外姓的人！”

  ‘砰’刘芳芳立马一拍桌子站起身来，“孙小菊，你让谁滚一边去？我是外姓的怎么样？我生出的儿子也是你们孙家的！呜呜呜，娘，你看看小菊不但欺负我，还欺负你没出生的大孙子！你可一定要替我，哦，不，是替你大孙子做主啊！”

  “娘，你可是最疼我的！是嫂子跟我争鸡吃的！你评评理！”

  孙小七望了一眼篮子里正在翻白眼的老母鸡，然后说：“你们慢慢商量这只鸡给谁吃，我先去厨房炖鸡去了！”

  说完话，孙小七立马挎着篮子，原理战场，向厨房走去。

  来到厨房之后，孙小七就把鱼放到了水盆里，然后麻利的烧水磨刀，准备杀鸡。

  ‘刺啦’，‘刺啦’，‘刺啦’。

  被绑了双腿剪了翅膀的老母鸡正蹲在灶台旁边瞪着圆圆的大眼睛，望着正在磨刀的孙小七。

  那只鸡根本就不知道自己即将面临着怎么样的命运。

  ‘哗啦啦’，孙小七将磨的铮亮的菜刀从水盆里捞了出来。

  对着那只鸡晃了晃：“你放心，我孙小七杀鸡绝不含糊，一刀下去，瞬间毙命，绝不不会让你痛苦太久的！”

  对于杀鸡，孙小七自信满满。因为前世她家是开小饭馆的，杀鸡杀鱼做菜这样的绝活倒是学到了不少。

  很快，水就烧开了。

  孙小七拿着菜刀来到母鸡面前，这杀鸡是很讲究技巧的。

  先用左手握住两只鸡翅膀，把鸡头往后仰。再用左手的食指和拇指架住鸡的头部，右手拔去鸡脖子上的毛，露出粉颈，然后果断地在拔去毛的部位快刀引颈，快，准狠！刀口一定要深，接着迅速地抓住鸡放血。

  被割喉的鸡在断断续续地抽搐、挣扎时，借助它挣扎的力量将血放干净。等鸡的挣扎现象慢慢趋于平复时，将鸡头绕到一只翅膀下夹起来放一边。

  一整套动作如行云流水，熟练快捷。

  紧接着就是拔毛开膛了。

  处理完了之后，一只活蹦乱跳还会叫的鸡就变成了一只躺在盘子里等待被剁成块的死鸡了。

  刀磨得很快，孙小七熟练地将鸡剁成鸡块。

  就在她将鸡块装盘的时候，大伯娘孙张氏走进了厨房。

  孙张氏来到案板前面，将孙小七赶到了一旁，然后一块一块地数着鸡块。

  熟了半天之后，孙张氏终于把鸡块全部都给数完了。

  “一共二十九块肉，我记住了，不准给我偷吃。等一会炖好汤之后我会再数一遍的！”孙张氏说。

  “好，大伯娘，你放心吧，我不会偷吃的！”

  “谅你也没这个胆子！”