第一百三十八章:相视便已知彼此

  冯至走后，顾惜雪便没人陪着一起疯着到处跑了，就又开始粘着沈绿，毕竟是孩子心性，坐不住，有个陪着她到处跑的，她便没安生过，如今冯至走了，又有她哥哥，便安静了许多。

  过年需要炸的吃食，往年都顾母弄的，今年便是沈绿来弄，沈绿弄起来可比顾母要麻烦多了。

  首先，她先准备好了葱、姜，把葱切成葱花儿，又把姜切成了姜丝。

  然后，她又把顾曦丞准备好的鸡，洗干净了之后剁开，先是将鸡头和鸡爪子剁掉了放在一个碗里，又将大块的鸡肉，细细的切成了小块。

  最后，沈绿将切好的鸡肉放入盆中，又把准备好的葱花和姜丝放入，又倒了适量的盐和味精，将鸡肉腌起来。

  沈绿又调了面糊，因为加了鸡蛋口感比较好，所以沈绿就打了个鸡蛋进去，面糊又不能调的太稀，沈绿就分外小心。

  等面糊调好了，鸡肉也腌的差不多了，要给鸡肉粘面糊，不过一块一块的粘的话，实在是太慢了，所以沈绿就直接把腌好的鸡块都倒入了面糊里。

  沈绿又取了一半的鸡肉，多粘了一些干面粉，虽然鸡块外面的面会厚一些，可是外面那层面炸的酥酥的，也很好吃。

  沈绿将油倒入锅内，等油烧热了，慢慢的放入裹好面糊的鸡块，要一块一块的放，不然就容易粘在一起，鸡块刚放进锅里，就泛起了涟漪。

  沈绿为了炸出很好的效果，并且味道能够好一些。炸的时候就炸了两遍，第一遍是为了炸熟，在加热约半分钟后扔入一片葱叶，视葱叶周围涌起小泡就表示油温差不多在七成热左右了。炸好捞出后可以将加热温度略大些，高温时再炸一遍。

  虽然有些麻烦，可是这样炸出来的色泽很好，味道也更加好，远远的闻着都要流口水了。

  刚用漏勺捞出来一勺子，顾惜雪便跑了过来，笑着说：“嫂嫂，做好了吗？让雪儿尝尝吧，可香了。”

  沈绿摇了摇头，这个小丫头啊。

  无奈的笑着说：“自己拿筷子夹着吃吧，小心烫，慢慢的不急，别吃太多小心撑了，等会儿还有别的吃食呢，吃撑了可就吃不了了。”

  顾惜雪点了点头，笑着说道：“好的，嫂嫂，雪儿知道了，雪儿会留着肚子吃别的好吃的的。”

  沈绿笑着说：“好，我知道了，去吃吧。”

  沈绿也不是不让顾惜雪吃，只不过这东西到底是油炸食品，吃多了对自己也不好，所以才拦着她不让她多吃。

  看着顾惜雪拿着吃的出去，沈绿笑了笑，到底还是个孩子啊。

  顾曦丞在灶窝看着俩人，悄悄的勾起了唇角，这就是他的小乖啊，纵使雪儿如此，她依旧耐心的和她相处，而且还会维护她。

  沈绿与顾曦丞倒是默契，眼神刚好交汇在一起，相视一笑，不曾多言，便已知彼此的心意了。

  沈绿赶紧又低下头去看她的锅了，两人一起做饭早已习惯了，她站在灶台做饭，他在灶窝烧火，就这样一辈子也是好的。