第四十章火锅
12月22日13:00，大家围到一起开始吃火锅。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，西汉时期即有火锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
在这里我说一说简易火锅的做法，首先买一袋火锅底料煮进汤里，汤可以是白开水，也可以是骨头汤或者鸡汤。喜欢吃辣的可以加干辣椒。再加入牛油，没有牛油的话可以加猪油和色拉油等，不过最好是加牛油，那样味道才好吃。加一些花椒八角类的香料提香。用小火熬两个小时左右，就可以开始吃了。开始吃前加入香菇等菌类，虾米等一些耐煮的食材，蔬菜要放到最后吃，因为蔬菜比较吃油，煮了蔬菜火锅里面就基本没有油了，就没有味道了。先吃肉类和海鲜类食材，家里吃就不用什么切片之类的考验刀工的做法，把肉切片放进漏勺里煮，一会儿就可以吃了。
蘸料味碟是火锅必不可少的，我家里就两样。第一个是干碟，辣椒面加盐和花椒，这是比较爱吃辣的选着。第二个就是油碟，小磨香油加蒜泥和醋，再加少许的盐。
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何乐一边吃着火锅一边对袁树说：“袁哥！味道不错啊！不愧是火锅店里出来的！”
袁树说：“那当然了！当初为了学这个，还花了一半工资买礼物送给大师傅！”
何乐想了一想，说：“要不然我们开几家火锅店？”
袁树说：“不用！火锅店现在基本没生意了，现在的年轻人都去吃串串香和干锅菜！火锅要人多吃起来才划算！”
何乐说：“现在的人都讲究一个快，什么都要快！你看吃饭要快餐，休息要快捷酒店。其实就是人为的一种节奏加速，看看成--都。做生意要约在茶馆，喝茶！慢慢聊，再掏一下耳朵！爽！”
袁树说：“是啊！最近几年瘁死的人好多啊！就是没有节制，透支生命！”
何乐说道：“袁哥！我们的房子怎么样了？”
袁树说：“已经开始修建地基了，你要造抗9。1级地震的房子，现在他们在用钢筋做地基，这样修出来房子非常坚固！”
何乐笑了下，说：“那就好！毕竟是给后辈子孙修建的城堡！”
袁树也是微笑起来，说：“谁会想到就几个月你就发了大财啊！你现在可以说是世界首富了！哈哈！”
何乐说：“哪里啊！运气好得到了好东西！袁哥！我们要把握住机会，在自己赚钱的同时帮助国家富强起来。现在我就能做到很多事，促进国家建设！”
这时候电视里传来一个声音，日本政府在内阁会议上通过2016年度预算案。预算总额为96。72万亿日元，较2015年度初始预算增加3800亿日元，连续4年创新高。共同社称，该预算案将提交明年的例行国会，力争3月获得通过。
上海国际问题研究院亚太研究中心副主任廉德瑰在接受《环球时报》记者采访时说，日本军费增加的趋势是渐进式、框架性的。比如4年来，防卫费是一点点逐步增加，这次虽然只增加了1。5%，但是累积之前的看，已经增加很多了。日本整个国防力量的扩张也是渐进式的。这一次国防费的增加目标显然是中国，与此前它制造的******争端、“菱形包围”等行动都是配套的。日本一直对中国崛起深怀疑虑，并且把中国当做威胁。
何乐看了那个气啊！袁树也是说：“小鬼子！又搞怪了！”
何乐说：“小鬼子！还是那么讨厌！”
同时对系统小甜说：“小甜！你进入互联网发布一条信息，如果小日笨不撤回预算方案，我要他日笨过不好元旦！”
小甜说道：“好的！主人！”
互联网上出现一条消息，上面说道：“如果日笨国不取消军费预算，本人要你小日笨过不好元旦节！”
大家都在相互的传递这个消息，小日笨过了几分钟也收到了信息！还在网上说道：“我大日笨是不怕威胁的！”
何乐通知小甜说：“小甜！发布消息！今天晚上19：00请日笨国看烟花！免费的！”
小甜把信息发布出去，网上一下就沸腾了，小日笨方面当然是气的跳脚，同时全国加强戒备！国内是支持叫好！
视线回到何乐家里，何乐给天雄打电话，响了几声接通了，何乐说：“雄哥！派几组记者和摄像到富士山附近蹲点，晚上19:00我要日笨好看！”
田雄说道：“我就猜是你搞的鬼！”
“呵呵！就是看小日笨不顺眼！我要教训他们一下！”
“有危险吗？需要我们帮忙不？”
“没事！举手之劳！等着晚上看烟火！记得买点下酒菜，边看边喝酒！”
“这个是一定的！何乐！真的没有危险吗？要是有什么不好弄的，记得要说出来！不要勉强！我们都会支持你的！”
“没危险！你就等着看好戏吧！我挂了，雄哥！”
“嗯！好！拜拜！”
挂了电话何乐对袁树说道：“袁哥！晚上我们一起看烟火！”
袁树说道：“这个可以有！”
“老大老贰老三！晚上我们一起看烟花！反正大家都有遥控器，可以传送！晚上我们吃海鲜！”
徐飞武和卫政还有赵德三人也是说可以！
“那就好！你们先去公司处理事情，19:00传送到我家，大家一起看烟火，一边吃海鲜！”
“可以！那我们先走了！”
“拜拜！”
大家都走了，何乐做到沙发上，对小甜说：“小甜！开启钓-鱼-岛-子系统，吸取各种海鲜！晚上大吃一顿！”
“知道了主人！”
时间慢慢的流失，一晃就到了18:40，何乐一看时间马上通知小甜，说：“小甜！19:00一到就马上启动富士山的那颗子系统，在山体下挖出几个大洞，让岩浆喷发出来，变成火山爆发！想想都觉得好看！小甜到了19:00的同时你去网上发布火山喷发的警告，让那些民众可以逃出灾祸的范围。”
接着何乐打开电视调到cctv1频道，看起电视来。
徐飞武进来了手里还提着两袋水果。何乐看到后，说：“干嘛呢？老大！来就来吧，还送礼？”
徐飞武鄙视的看了一眼何乐，说：“饭后水果！帮助消化！懂不？”
何乐笑了起来，说：“还懂不？你不知道吃海鲜的同时不能吃水果？有毒！”
这时候小甜通知何乐，说：“主人！找到一条大蓝鳍金枪鱼鱼，大概有240公斤的样子。够我们大家一起吃的！”
何乐说：“抓！”
“明白！”
何乐对徐飞武说道：“老大！给你一个任务，去找几个大厨过来帮我们做生鱼片，我刚才得到消息抓到一条240公斤左右的蓝鳍金枪鱼。”
徐飞武听了，不可思议的说：“老四！蓝鳍金枪鱼啊？前几天卖出1斤50000元啊！240公斤不要1200万啊？”
“知道啊！我马上叫公司里的人都来吃！太多了，放久了不好吃。”
说着何乐打起电话来，把公司里的高层全部请过来，还给田雄打去电话，“雄哥啊！你派人过来拿点东西，蓝鳍金枪鱼做的生鱼片！你送到那几个老头家里去，当是提前过年了！”
挂了电话5分钟不到来了一个青年人，走到何乐面前说：“我是雄哥叫来的！说是拿东西！”
何乐点点头说：“你先等一下，厨师还没到呢，要做成生鱼片呢！”
青年人说：“我就是厨师，我会做生鱼片！”
“那就好！赶紧的做出来，今天人多！”
何乐带着青年人到厨房，同时何乐把鱼放到了桌上。
“你把这条鱼弄出来，带500人份的鱼片送到主席他们的家里，就说我提前给他们拜年了，还有请他们看烟花！”
家里陆陆续续的来了快有100人呢，都是各公司的总经理与副总经理，还有助手秘书等，反正何乐是叫不出名字。现在有了遥控器，大家每天都可以碰面，不管多远的距离。
何乐也通知了安钢几人来吃饭，厨师说了这条鱼够3000人吃。
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