第四百一十一章、考察狄士美庄园酒庄

  这家狄士美庄园酒庄在梅多克1855年分级时获得了三级酒庄的称号。

  三级酒庄已经是很牛批的酒庄了,波尔多地区上万家酒庄。非列级的酒庄,一瓶酒只能卖几美元,十几美元,而三级酒庄的正牌酒基本能卖到80-100美元一瓶,副牌酒也能卖到30美元左右。

  这是分级带来的好处。

  要知道一瓶葡萄酒的造价,大约也就是3美元,好点的葡萄园成本高些,也很难超过10美元。

  能卖出这个价格,很大的原因是,这些被认定的列级酒庄,贵是贵了点,但基本物有所值,不会出现踩雷的情况。

  更关键的是,如果想买二级酒庄,先不说有没有庄园主愿出手,即使愿意出手,需要的费用,加上前期投入,没有上亿美元也拿不下来。

  当然,如果要买个普通酒庄,其实价格比较便宜,举个例子,买波尔多大区还不错地区的酒庄,其葡萄种植园的价格最多也就是20万欧元一公顷,买30公顷只需要600万欧,不算贵。

  有些偏僻地区甚至便宜到一公顷3万欧元,买100公顷葡萄种植园才300万欧,非常便宜。

  赵军旗小姐2011年买的蒙罗酒庄价格也才400多万欧元,就是个小型红酒酒庄,其酒庄占地才7公顷,估计种植园也就是5公顷。

  像狄士美庄园总面积差不多40公顷,其中种植园30公顷,算是中等酒庄。

  自然,两者的价格不能同日而语。

  此次杨一斌出手购买的狄士美庄园酒庄,差不多是国人购买波尔多酒庄的顶峰了,这还是国人第一次入手列级酒庄。

  而这之前,香港富商郝琳花费了3000万欧元购买了很有名的大河酒庄(非列级酒庄),不过刚买完就发生了直升机空难,只剩下他的遗孀来接管这个酒庄。

  杨一斌抵达巴黎时已经是深夜了,只能在巴黎先休息一晚,第二天一早,法国代理公司以总经理门罗为首,带着聘请来的葡萄园专业评估专家、谈判专家等七八个人,前来拜访他。

  杨一斌与门罗商谈了购买策略,尽量压低购入价格,但要保证原有的运营团队和销售渠道能被顺利接受。

  这群人的佣金,跟购买的价格挂钩,价格压下的越多,他们的收益就越大,所以他们自然会尽心尽力。

  当天上午他带着代理公司这群人,就坐着私人飞机飞往波尔多城。

  众人看到他的奢侈私人飞机后,顿时明白为何这位老板有底气购买如此昂贵的葡萄园了。

  要知道这种级别的酒庄购买行为,大部分都是大公司或者大银行这类实体发起的。

  这些企业或者银行有钱,动不动就能斥资上亿美元购进列级酒庄进行投资,或者在价格高时专卖掉。

  此次收购行为,门罗自动将之等同于欧洲大富豪,比如香奈儿控股家族的韦特海默兄弟在1994年斥资5000万美元,购入了同样位于玛歌产区的鲁臣世家酒庄。

  鲁臣世家酒庄是二级酒庄,拥有51公顷种植园,现在要想连同庄园等一同买下来,没有1亿美元不可能。

  到了波尔多之后,杨一斌便带着这群代理公司的人,一起去了狄士美庄园酒庄。

  这个庄园就位于玛歌村,他们到了之后便见到了庄园主丹尼斯·勒顿。

  谷丹尼斯跟他简单介绍了这家酒庄的来源。

  它在17世纪时属于波尔多大酒商皮埃尔·鲁臣所有,顺便说一句,鲁臣世家酒庄也是他的产业之一。

  鲁臣的女儿吕贝尔出嫁时,这块土地便被她作为嫁妆带走,后来庄园便以她的丈夫吉恩·狄士美的姓来命名。

  20世纪初,它曾是著名作曲家门德尔松的侄子的产业,后来几经辗转卖给了勒顿家族,由丹尼斯本人掌管。

  他所在的勒顿家族一共掌管了20多个酒庄,而丹尼斯本人已经对经营酒庄没有了兴趣,又急需大笔资金,所以打算出售。

  ……

  简单地和他聊了几句,杨一斌便去葡萄园参观。

  当然,具体的考察和评估工作由请来的专家去做,杨一斌全程由丹尼斯陪着,查看葡萄园的大概状况就可以。

  庄园的30公顷葡萄园,相当于450亩土地,面积不小,丹尼斯抓了一把种植园的土壤给他看,解释说:

  “这里的土壤以第四纪砾石土壤为主,略有些贫瘠,但正是因此反而造就了它产出葡萄的独特风味……”

  “先生,这座葡萄园位于大西洋和吉伦特河口之间,具有湿润、小气候多变的特点,它同样影响所产葡萄的口感,总的来看,它的这种影响有利的,利于葡萄积累充足的糖分,因此赤霞珠(cabersauvignon)在这里长势很好……”

  “目前,园内种有70的赤霞珠、29的梅洛(erlot)和1的味而多(petitverdot),每株葡萄的平均年龄是25岁……”

  “我们在种植过程中,采用可持续发展与环境友好型种植方式,严格控制杀虫剂等化学物质的使用。今年初还获得了法国农业部授予的高环境价值认证……”

  杨一斌一边听他说,一边查看葡萄藤的状况,总的来看之前的运营团队把葡萄园打理的不错。

  随后他们又去看了发酵室与储藏室,丹尼斯引以为傲的是他斥资修建的不锈钢罐发酵设备,便于大规模对成熟葡萄进行加工。

  而发酵室中最早的是建于19世纪末的梅多克发酵室,建筑很有特点,屋顶像倒置的船身。

  另一个发酵室比较小,是专门对老藤葡萄进行酿造,只使用老橡木桶进行发酵的发酵室,这里产出的葡萄酒价格比较高。

  比较年轻的葡萄藤产的葡萄会使用不锈钢罐进行发酵,主要用于副牌酒的制造。

  具体的造酒过程比较复杂,大体来说要经过采摘,挤压,发酵,密封熟化,而最终装瓶大概在采收20个月后进行。

  这家酒庄主要产四种红酒,包括正牌酒狄士美庄园红葡萄酒;以及三种副牌酒:上梅多克干红葡萄酒,副牌干红葡萄酒和粉红葡萄酒。

  杨一斌把每种酒都品鉴了一下,干红的喝着还行,正牌酒和粉红葡萄酒他比较喜爱。

  他判断了一下,大概就是这酒无论从品质到味道都还不错,比不了波尔多一级庄和二级庄的代表产品,但比普通酒庄的产品好不少。

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