第七十六章:学做牛排
第七十六章:学做牛排
“可爱、这样不行,这样也不对!”
“安可爱,你怎么那么笨啊!”
“5555、熙雪,我会努力滴说!接着教我嘛!”
“好啦、好啦,I服了YOU!”
“材料:(二人份)
1。生牛排。4。红酒。
2。海盐。5。干燥香料(ItalianSeason)。
3。黑胡椒粒。6。橄榄油。
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做法:
事前的腌制:
1。在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。
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2。淋上料理用红酒(我们都是在饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒,不使用也无所谓,然而,味道的丰富性稍微不足)。
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3。再洒上薄薄一层干燥香料。使用新鲜的迷迭香,味道也不错。
4。整个腌制约十来分钟即可。
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“等等、熙雪,慢点说!”
“MY,gad,我要抓狂!”
“呵呵!”
“下面要开始下锅煎咯:1。热锅,下橄榄油,下牛排。
2。用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。
3。一旦锁住肉汁之后,倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),起锅咯。”
===========================================一番苦苦大战后,我终于把那盘难做的牛排端了出来!
我把盘子满意的摆上桌,嘻嘻,这可是我第一次做牛排,而且是给……一个混蛋做的!!!
“可爱,咦,你的手……”
熙雪注意到我刚刚不小心被油溅到的手,我急忙往后藏着,熙雪却不打算这么轻易放过来。
“可爱,你的手到底怎么了!”
熙雪生气的望着我,我抿了抿嘴唇不想说话,熙雪拉住我的手先是一惊然后瞪大了眼睛:“安可爱!!!你的手都肿成这样了,你干么不敢我说!”
“……”
“过来,我给你上药!”
“嘶!”
“活该,知道痛了吧!”
熙雪将红药水均匀的涂抹到我红肿的手背上,被痛的我倒吸了一口冷气,熙雪故意下种了手:“哼,看你还任性不任性!”
“我就是想自己把这件事做完!”
“……”
“安可爱!”
“好啦,熙雪别说了!”
我轻轻摇头。
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以上牛排做法,大家可以借鉴<div>