第二百四十七章 山葵鳗鱼黄金搭档

  “杨雪儿，你这是在干嘛！”</p>

  杨雪儿刚满足地睁开眼睛，就看见刘若依的小脑袋出现在她眼前，把她吓了一跳。</p>

  “我……我们帮你尝尝味道，看看你的手艺怎么样。”杨雪儿心慌了一下之后，就想到了应对的办法。</p>

  “那你觉得怎么样啊？”刘若依嘴微微撇了一下，用阴恻恻的语气说道。</p>

  要是偷吃了自己辛辛苦苦烤出来的鳗鱼肉还敢说不好，那刘若依就真的要炸了。</p>

  “好吃，特别好吃，刘若依你的手艺简直是绝了，绝对是天上少有，地下绝无……”</p>

  杨雪儿竖起一根大拇指，在刘若依的眼前直晃悠。</p>

  各种溢美之词好像不要钱似的，从她的嘴里冒出来，一股脑地往刘若依那边去。</p>

  “真的有这么好吗，被你这么一夸，我都有些不好意思了。”</p>

  在杨雪儿的狂轰乱炸之下，刘若依听得晕乎乎的，一时间也忘了兴师问罪，竟然还扭捏。</p>

  “好，真的特别好，你要再接再厉啊。”</p>

  刚吃完鳗鱼肉的王涵冰接过话茬，对着刘若依也是一通夸。</p>

  “好的，我一定会继续努力的。”刘若依握紧拳头挥了挥，展示着自己的决心。</p>

  “那你继续努力吧，我们先走了。”</p>

  趁着刘若依还没反应过来，两位女生相视一笑，手牵着手立马跑开了。</p>

  “我烤的鳗鱼肉真的有这么好吃吗，看来我很有天分啊。”</p>

  刘若依被女生们一通夸之后，沾沾自喜，觉得浑身精力充沛，继续卖力地烤起了鳗鱼肉。</p>

  ……</p>

  “李启益，荷叶给你带来了，你看这些够吗？”吴毅华带着一堆的荷叶和莲子走了回来。</p>

  “其实只要一两张就够了，多的就放起来吧。”李启益抽了两张鲜嫩的荷叶出来，便开始准备做饭了。</p>

  他见所有的东西都准备就绪了，便开始准备做鳗鱼饭。</p>

  李启益将荷叶洗净之后，就铺在了蒸笼底下，一层盈盈的绿意便映满了李启益的眼睛，看起来赏心悦目。</p>

  米淘洗好之后，李启益又将米倒在了荷叶之上。、</p>

  一层绿色便被洁白的色泽慢慢侵蚀了，只有蒸笼的边缘，还有一些荷叶崭露头角。</p>

  这并没有结束，在白米之上，李启益又放了满满当当烤好的鳗鱼。</p>

  最终呈现在眼前的，便是黄澄澄的诱人色泽。</p>

  各种香气杂糅在一起，还没开始煮呢，就已经有了食欲。</p>

  李启益在锅中倒满水，将蒸笼架了上去，便算是把所有的工作都做完了。</p>

  “哎，李启益，我们这鳗鱼才刚烤完呢，你怎么就已经开始蒸了，剩下的鳗鱼怎么办？”</p>

  刘若依刚把最后的一点鳗鱼烤好端过来，看见已经开始冒着水蒸气的蒸笼纳闷道。</p>

  “之前的那些鳗鱼已经把蒸笼铺满了，剩下的鳗鱼直接吃掉就是了。”</p>

  李启益倒是不怎么在意，从刘若依那里接过一块鳗鱼肉就吃了起来。</p>

  “又有鳗鱼肉吃了吗，真是太好了。”</p>

  两位女生就像闻着腥的猫，一听有好吃的，就不知道从哪里蹦了出来。</p>

  “李启益都这么说了，那大家都来吃一点吧。”</p>

  刘若依烤了这么久，却没吃过一块鳗鱼肉，这会儿忍不住了，夹起一块就塞进了嘴里。</p>

  “这烤鳗鱼的滋味开始挺紧实的，到后面就变成油糯糯的感觉了，而且越吃越香，很有意思啊。”</p>

  吃了一块鳗鱼肉之后，刘若依饶有兴致地说道。</p>

  开始的时候，油脂凝固在一起，口感是非常紧实的。</p>

  但随着咀嚼的深入，鳗鱼的油脂直接化开，包裹住纤软的鱼肉，让鱼肉变得非常油糯。</p>

  油脂的丰美滋味给刘若依带来了满满的幸福感，都不禁有些佩服自己的手艺了。</p>

  “鳗鱼的肉质也很独特啊，吃起来滑滑的，不像其他鱼那样有纤维的感觉，太奇特了。”</p>

  吴毅华越吃越香，一连吃了好几块之后，才出声说道。</p>

  “鳗鱼肉的确比较奇特，它身上60%都是脂肪。”</p>

  “而且脂肪不是储存在哪一个部位，而是散布在鳗鱼的全身，所以吃起来的口感才会是你说的那样。”</p>

  也吃了几块鳗鱼肉的李启益，慢条斯理地给吴毅华说着鳗鱼肉质奇特的原因。</p>

  “60%的脂肪？”几位女生一听就顿住了，但很快又张嘴大吃起来。</p>

  脂肪什么的，还是等吃完之后再来考虑吧。</p>

  “吃的是真爽啊，而且吃完之后嘴里还有一种甜甜的感觉呢。”</p>

  吃完第三块鳗鱼肉的王涵冰停住了嘴，眯着眼睛回味着鳗鱼肉的味道。</p>

  鱼肉的鲜味一直驻留在她的齿间，给她带来了一种清新的感觉。</p>

  还残留的一点点的甜勾动着味蕾，让她时不时想起刚才品尝到的那股深刻的鲜甜浓香。</p>

  “你们也别一直就这么干吃，可以蘸点东西的。”</p>

  “我刚才弄好的酱料和山葵根，都是不错的选择。”</p>

  李启益见他们一直在干吃，不由地提醒道。</p>

  鳗鱼酱汁，就是他为这次的鳗鱼饭准备的，和鳗鱼搭配在一起滋味无穷。</p>

  山葵根就更不用说了，作为最顶级的作料，用它来蘸什么都别有一番风味。</p>

  这两样东西加在一起，那可是黄金搭档！</p>

  “对啊，差点忘了可以蘸东西吃了。”</p>

  刘若依眼前一亮，立马停住嘴，蘸了点鳗鱼酱汁之后继续吃了起来。</p>

  酱油的鲜甜味道，使得鳗鱼的鲜香味立马更上一层楼。</p>

  一丝丝的酱油从表层酥皮渗入到中空的孔隙中，无孔不入，让焦脆的部分被侵染，里面的鳗鱼肉也渐渐沦陷了。</p>

  一口咬上去，厚重的咸香味道让嘴中圆滑油润的鳗鱼味道层次又提高了好几个级别。</p>

  这股咸香鲜甜的气息包裹着鳗鱼热烈的鲜味，在齿间四处留情，让刘若依的味蕾忙的不亦乐乎。</p>

  其他女生见刘若依吃的这么香，连忙也站了点酱汁开始吃了起来。</p>

  “最好吃的明明是山葵根，真不明白你们怎么一个个的都去蘸酱汁了。”</p>

  杨雪儿是山葵根的死忠粉，咬牙忍住了蘸酱汁吃的诱惑，快速地开始研磨起了山葵根。</p>

  “嘿嘿，我吃到的才是最好的，你们就等着后悔去吧。”</p>

  辛辛苦苦地将山葵根研磨好之后，闻着山葵根中透着的那股清香中夹杂的辛辣气息，杨雪儿非常得意。</p>