第249章：《伪装者》来了
“太好了，陈总，您这个定位简直神了，我现在就去跟实验室里的人说一下，让他们将配方再精益求精一下，争取将我们的高端方便面一炮打响。”</p>
叶鹏是无比的激动，说着就要起身。</p>
陈宇一边将叶鹏给拉住：“看几点了，这个事不急，明天再去也不迟，先吃饭。”</p>
“是，是，先吃饭。”</p>
一看时间，已经是晚上7点多了。</p>
虽说叶鹏觉得无所谓，他工作起来一天24小时都呆在厂里。</p>
不过今天陈总回来，叶鹏也只能耐住性子。</p>
“叶鹏，其实我对于高端方便面暂时不感兴趣。”</p>
三人吃完便饭，石兰芳给陈宇泡了一壶茶。</p>
陈宇抿了一口，然后看着叶鹏说道。</p>
这句话可把叶鹏给吓坏了。</p>
好不容易有了一条新的路子，大老板竟然说不感兴趣。</p>
这怎么行。</p>
“陈总，我觉得我们高端方便面很有市场前景。您不是说了吗，随着人们生活水平的提高，大家对于高端方便面的需求会越来越多。”</p>
“说是这么说，但暂时几年之内大家主要的消费，甚至未来十年之内，大家主要还是吃传统方便面。就算是大家生活水平提高了，高端方便面其实也是小众产品。”</p>
不是有句话说吗？</p>
我都穷得吃方便面了，你还问我这有没有营养？</p>
营养个锤子。</p>
谁不知道吃方便面没有营养。</p>
就算是高端一些的方便面，他的营养价值也高不到哪去。</p>
“但他的市场前景还是很好的，而且利润很大，陈总……”</p>
叶鹏有些着急的说道。</p>
“叶鹏，看把你急的，我说暂时不感兴趣并不代表我们不可以做。做还是可以做的，虽然这个业务并不是特别大，但正如你所说，他的毛利润很大，用心做也能赚一些钱，我也不会反对。不过，我觉得，真正赚钱的是传统方便面。”</p>
尽管高端方便面的利润大于传统方便面，但高端方便面利润再大，他的量也起不来。</p>
像方便面这种东西，他靠的并不是利润取胜，他靠的是走量。</p>
哪怕一桶方便面能赚5毛钱，一但量达到了一定的地步，他的盈利亦是无比的恐怖。</p>
反之。</p>
高端方便面哪怕利润再大，量起不来，他其实也赚不到多少钱。</p>
真正方便面赚钱的，还得靠传统方便面。</p>
只是这一说，叶鹏却是说道：“陈总，其实我与石总一直也考虑过这个问题，我们也一直想进入传统方便面市场，甚至我们已经进入了，但目前不但没怎么打开市场，反而还亏损了。”</p>
说起这个事，叶鹏也是无奈。</p>
他们家本来就是做方便食品起家的，对于传统方便面一直很感兴趣。</p>
可是之前他们打不过那一些巨头，现在同样是打不赢。</p>
当然。</p>
不只是他们打不赢，其他像华丰，白象……等等，同样拿康师傅，统一没有任何办法。</p>
他们已经算是垄断了国内方便面市场，甚至想进入，都实在是太困难太困难。</p>
“虽然这个市场竞争较大，但我觉得还是有机会的。”</p>
陈宇自然也知道这一块的压力，然后问道：“叶鹏，你负责的传统方面便主要模式是怎么样的？”</p>
“目前主要是模仿康师傅与统一，但大家认准了康师傅与统一这两块牌子，哪怕我们的价格便宜一些，消费者也不买。”</p>
“这个也正常，如果降价有用，那华丰，白象这一些方便面企业也不可能做得这么困难了。”</p>
陈宇倒是没有意外，继续说道：“其实我们可以换一个思路，我们的牌子确实拼不过统一和康师傅，但我们可以从方便面的品类上面着手。”</p>
“陈总，我也是这么想的，所以才有了红烧豆腐泡面，肉沫茄子泡面。”</p>
叶鹏觉得陈总的思路与他的一样，内心有一些欣喜。不过陈宇却是摇头：“你的方向是正确的，不过想法太奇葩。就如你那个配料吧，操作工艺复杂，成本太高，所以只能做高端这一块，做不了大众。”</p>
“可我们如果与他们拼传统方便面，我们又拼不过。”</p>
“我们可以从配料方面着手。”</p>
“也很难。”</p>
石兰芳也是摇头：“目前市场上卖得最好的是红烧牛肉方便面，这个口味已经成为了经典款，我们也模仿了，一来做不到他们那样的经典口感，二来就算是做到了，我们也打不开市场。”</p>
“所以我们就搞其他的口味，当然，这个口味不能像叶鹏一样太天马形空。这个配料一定不能增加生产成本，同时这个口味一定得大众大家都喜欢吃。”</p>
“陈总，这也太难了吧。”</p>
叶鹏不断的摇头。</p>
他又不是没有想过。</p>
但即要大众喜欢吃，还得不增加生产成本，这上哪去找？</p>
如果能找到，那他就是下一个红烧牛肉面。</p>
可方便面在中国卖了几十年，卖的最火的仍然是红烧牛肉面。</p>
至于其他像什么小鸡顿蘑菇，虽然也有，但卖的却很一般。</p>
“说难也难，说不难也不难。”</p>
陈宇微微一笑，然后说道：“我们可以放开一下思路，为什么大家喜欢吃红烧牛肉面，除了他的口味经典之外，也与大家喜欢吃牛肉有关。既然这样，我们也可以从我们平时喜欢吃的菜里面找。就像刚才，我们点的是什么？”</p>
指了指放在一边暂时没有收拾的几个快餐盒。</p>
“陈总，您说的是红烧猪脚？”</p>
“呃，不是这个。”</p>
“可那个小白菜也不太好加入到方便面当中吧。”</p>
“我去，叶鹏，你怎么不说另外一个酸菜鱼呢？”</p>
陈宇被叶鹏给气着了。</p>
明明今天打包的最大的菜是酸菜鱼，这丫的却说其他两个菜。</p>
“陈总，您的意思是我们搞出一个酸菜鱼的方便面？”</p>
“差不多。”</p>
陈宇点了点头。</p>
“这个，这个……”</p>
叶鹏脑海里转了几下。</p>
这几年他可一直在研究方便面，已经算得上是半个美食专家了。</p>
陈总刚才说的还不是与自己搞的什么红烧豆腐方便面差不多。</p>
甚至他觉得这个工艺还更复杂。</p>
“什么这个，那个？”</p>
“陈总，这成本同样也很高，毕竟要将酸菜鱼当成是配料，工艺也很复杂。”</p>
“是吗？”</p>
陈宇眨了眨眼睛：“但如果去掉这个鱼呢？”</p>
“去掉鱼？”</p>
叶鹏有一些蒙：“陈总，您不会说只加酸菜吧。”</p>
“为什么不可以呢？”</p>
陈宇点头确认：“就是只加酸菜，名字我都已经想好了，就叫做老坛酸菜。”</p>
两人都是一愣。</p>
这名字听着感觉还可以，但……</p>
“老坛酸菜？”</p>
“这行不行？”</p>
两人内心有些滴沽。</p>
但虽然滴沽，他们此时却不由自主的在研究这个问题。</p>
如果只加酸菜的话，确实不会增加太多的生产成本。</p>
毕竟酸菜这种东西制作并不复杂，食材也不贵。</p>
同时，酸菜也很大众，全国老百姓都喜欢吃。</p>
如此，这也满足了即不增加生产成本，又大众喜欢。</p>
不说其他方面，光是从选择方面来说，选择酸菜绝对是一个可行的方向。</p>
与之同时，两人对于陈宇又是内心无比的佩服。</p>
这就是陈总与他们的差别。</p>
只是几句话的功夫，他不但解决了叶鹏瞎搞出来的高端方便面。</p>
更为不可思议的是，三言两话又设计了一个全新的产品。</p>
“还在想酸菜行不行呀？”</p>
看两人没有说话，陈宇却是说道：“光说不练没用，加酸菜管不管用，试一试不就知道了？当然，我们这个酸菜也得有讲究，整个的口感方面不能按我们客家人的口味来。”</p>
客家人只是国家的一部分，客家菜也不见得就全国人民喜欢吃。</p>
所以客家人的酸菜就算是自己觉得再好吃，未必能推向到全国。</p>
“陈总，您的意思是往川菜方向尝试？”</p>
叶鹏说道。</p>
“没错。”</p>
这一点叶鹏的眼光就看得很准。</p>
客家菜难于推广，但川菜就不一样了。</p>
国内八大菜系，最火爆最具有商业价值，流传最广的就是川菜。</p>
与之同时，全国各地也有一系列的川菜馆。</p>
几乎是所有中国人都吃过川菜。</p>
与之另一边，像火锅，串串这一些，他们的口感也偏向于川菜口味。</p>
主打川菜口感的酸菜，加入到方便面，这才是他们研究的方向。</p>
“好了，后面的事情就交给你们，我先回家一趟。”</p>
没有再继续研究产品的问题，陈宇准备回家一趟：“对了，家里这一边的业务有什么需要的话尽管与深城那边各负责人对接。”</p>
“陈总，我们就是怕麻烦他们。毕竟我们的业务这么小，也有些不好意思。”</p>
“有什么麻烦，我们一切的起点都在信丰。”</p>
“陈总，有您这句话，我就放心多了。”</p>
石兰芳感觉比吃了蜜还甜。</p>
“石经理，走吧，送我回家。”</p>
“陈总，回家吗，我已经给您订好了酒店。”</p>
“不住酒店，我准备回家看看。”</p>
“但您家里有一段时间没住了，可能灰尘会比较多。”</p>
“没事，我随便打理一下就可以。”</p>
陈宇也没那娇生惯养。</p>
虽然家里一段时间没住，但对于家还是很怀念的。</p>
“到了，你们先回去吧，这两天我会在信丰逛一下，你们不要安排我，有什么事我会联系你们的。”</p>
石兰芳与叶鹏将陈宇送到家门口。</p>
石兰芳与叶鹏执意要帮陈宇打扫一下房间，但陈宇却让他们先回去。</p>
这点小事情，陈宇自小也干惯了。</p>
“那陈总，我们先回去了。”</p>
拿陈宇没办法，石兰芳与叶鹏只好打道回府。</p>
“终于回家了。”</p>
看着前方家里的大门，陈宇生起一阵亲切感。</p>
这里就是生他养他的地方。</p>
正准备打开大门回家，陈宇一拍脑袋，坏了：“没带钥匙。”</p>
好几年没有回家，陈宇还真忘了钥匙在哪？</p>
应该在父母那。</p>
不过父母现在也在深城，不可能将钥匙给陈宇送来。</p>
“我去，我这是有家不能回了。”</p>
陈宇泪流满面。</p>
满怀心思的想回家住一晚，没想到竟然没带钥匙。</p>
“算了，翻墙吧。”</p>
虽然没有钥匙，但这点事情还是难不倒陈宇的。</p>
正准备翻墙，突然，身后一个声音却是响起：“小宇，你回来了？”</p>
“大叔，是你呀。”</p>
叫住陈宇的正是住在隔壁的张大叔。</p>
“张大叔，今天刚回，忘带钥匙了，就准备翻墙进去。”</p>
“没带钥匙怎么不早说呀，你老爸去深城的时候将一个钥匙放我这了，我给你拿。”</p>
张大叔很是热情，不一会儿就将陈宇家的钥匙拿了过来。</p>
“你爸担心可能要办什么事，所以就将一个钥匙留我这了。”</p>
“谢谢张大叔，要不然，今天我可真得翻墙了。”</p>
“这有什么谢的，就是保管钥匙而已。对了，小宇，我问你，你爸妈是不是在深城做大生意了？”</p>
“也没有什么大生意，就是开火锅店。”</p>
“小宇，你可别哄我，别人都说你爸妈做的生意可大了。”</p>
“张大叔，哪能哄您呢。哎，张大叔，小满是不是大专快毕业了？”</p>
“毕业好几个月了。”</p>
“在哪工作？”</p>
“在广州，也没找到什么好工作，现在去当了个文员，一个月才1000块钱。”</p>
“那个……张大叔，不知道小满有没有想法到我爸妈那里帮下忙。”</p>
“就是你们家的火锅店吗？”</p>
“是呀，我爸开的火锅店工资还可以，比一般的企业普通员工要高，但就是累一些。”</p>
“小宇，你可得给我们家小瞒安排个好职位，能不能让他当个管理什么的？”</p>
“这个……”</p>
陈宇有些头痛，不过还是解释说道：“张大叔，我们是自家人也不瞒您。我爸开的这个火锅店人招的挺多的，有不少还是名牌大学的大学生。但所有员工来到公司，第一都是从最基层开始做起。如果小满表现好，肯定第一个提拔。”</p>
“行，一会我就给小满打电话，看看她的意思。”</p>
张大叔有些郁闷。</p>
本想给女儿小满找个好职位，没想到陈宇小家伙竟然这么不领情，亏他还给他们家保管这么多年钥匙呢。</p>
“那陈宇，叔叔就不打扰你了。”</p>
“好的好的，谢谢张叔叔。”</p>
看张大叔未至可否，陈宇也明白张大叔心里的意思。</p>
不过他也没有过多解释。</p>
邻里之间陈宇能帮的自然会帮，他们愿不愿意过来，那是他们自己的事。</p>
“小满，下班了吗？”</p>
“刚下班。”</p>
“这么晚呀，还没吃饭吧。”</p>
“正要去吃饭呢。”</p>
“怎么一个文员的工作还有这么多，小满，你那工作怎么样，要是不行，找一个新的。”</p>
“爸，工作哪有这么好找，我先干着这个吧。”</p>
张大叔与陈宇分开，回到家里便给女儿小满打了个电话。</p>
虽然觉得陈宇推荐的工作不怎么样，但毕竟陈宇家生意做这么大，多少能照顾一下人情。</p>
想来想去，还是准备将这事跟女儿说一下。</p>
“对了，小满，隔壁小宇回来了。”</p>
“小宇哥哥回来了，他不是在深城吗？”</p>
“是，今天刚回，他回家没有钥匙，我便将钥匙给他了。对了，小满，他家开的叫啥火锅？”</p>
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“火锅西施。”</p>
“对对，就是你说的火锅西施。我今天问小宇了，说他们那里要不要人。小宇说要的，只是他说他们那里比较严格，而且也比较累，要去的话，只能先从基层做起。”</p>
“老爸，真的呀，那我要去。”</p>
“啊，你要去？”</p>
张大叔以为听错了。</p>
他都感觉这工作一般，怎么没想到女儿竟然一听抢着要去。</p>
“是呀，老爸，我想去小宇哥家开的火锅西施那里上班。”</p>
“可他们说从基层做起，估计得端盘倒水什么的，都是一些脏活，累活。”</p>
“我知道，端盘倒水也没有什么，老爸，女儿我能吃苦。”</p>
“小满，你不是跟老爸开玩笑吧。”</p>
“真的，老爸，我是真想去。”</p>
“那好，回头我跟小宇说一下。”</p>
虽然有些奇怪，但对于女儿的态度张大叔还是挺满意的。</p>
不管陈宇介绍的那个工作怎么样，女儿能吃苦的话，以后做什么都能出头。</p>
这一想，张大叔对于陈宇之前说的从底层做起一类的话也不在乎了。</p>
不就是当服务员嘛，当服务员也没有低别人一等。</p>
当年陈宇老爸还不是与我们一样在高乔煤矿一起上班，这不也当上了大老板。</p>
……</p>
送走张大叔，陈宇简单在屋里收拾了一下，也就对付一了晚。</p>
第二天，陈宇起了一个早。</p>
不知道是凑巧还是什么，正准备去吃早餐，却在门口处又碰到张大叔了。</p>
“张大叔，早。”</p>
“早。”</p>
“小宇，去吃早餐吗？”</p>
“是呀，刚起床，准备吃早餐，张大叔，你吃了没？”</p>
“刚吃。”</p>
张大叔笑呵呵：“小宇，是这样，昨天晚上我跟小满打了个电话，小满一听说你们家火锅店，吵着要去，这不，就来麻烦你一下，看什么时候小满能去深城。”</p>
“噢。”</p>
陈宇欣慰的点点头：“张大叔，你叫小满随时去深城就好。我给你写一个号码……”</p>
陈宇随身携带着纸与笔，给张大叔写了一个电话号码。</p>
“这是深城总店店长刘丽芳的电话，到了叫小满给她打一个电话就行。”</p>
“好的，好的，麻烦小宇了。”</p>
“张大叔，又客气了不是，小满我可是一直将她当妹妹看待。”</p>
“难怪小时候小满一直喜欢跟着你，那行，小宇，你去吃早餐吧，我就不打扰你了。”</p>
看着张大叔满意的离开，陈宇便给刘丽芳去了个电话。</p>
“刘姐，我是小宇。”</p>
“小宇，听说你回信丰了？”</p>
“谁说的？”</p>
“你妈说的。”</p>
“是回信丰了，昨天刚到。对了，家里面有个人想来公司上班，到时候刘姐您来安排一下吧。”</p>
“哪个人呀，要小宇你亲自打电话？”</p>
“就是家里一个堂妹。”</p>
“堂妹呀，看来得给她一个管理当当。”</p>
“刘姐又来给我开玩笑了，你要是给她当管理，你这个总店店长的位置就得被撤了。”</p>
“行了，这个事还要你来教姐。不管是谁介绍来的，都得先从发毛巾开始。”</p>
“那就这样，我相信刘姐你的管理能力。”</p>
向刘丽芳交待了一下，陈宇已经来到了以前一直吃的早餐店。</p>
“老板，来两份烫皮，一碗豆浆。”</p>
信丰的烫皮有一些像广省的肠粉，不过，陈宇更为喜欢的是家乡的烫皮。</p>
用米搅碎做成米浆，再将米浆放到簸箕上蒸，接着再将蒸好的烫皮一分为四。</p>
每一份包上萝卜干，咸菜，芋头丝……再浇上几勺辣椒酱，那叫一个爽快。</p>
“咦，小宇，是你呀，你回来了。”</p>
“是呀，阿姨，昨天刚回来。”</p>
“听说你们家都搬到深城去了？”</p>
“哪里搬过去了，只是在那里做点小生意。”</p>
“小宇，你又谦虚了不是，你家的那个是小生意，我们这个早点铺就不要开了。”</p>
“阿姨，我可是最喜欢吃你们家的烫皮。”</p>
“好咧，等等哈，一会就给你。”</p>
与阿姨闲聊了几句，过了一会两份烫皮便端了过来。</p>
十分钟，陈宇一口气吃完。</p>
随后陈宇便去了花园路，他准备回二中看看。</p>
此时，二中一众学子已经开始上早自习。</p>
陈宇则走到了二中西边操场，准备运动一下。</p>
“刘老师，你也在这。”</p>
刚到操作上，陈宇便看到此前自己的班主任刘芳婷。</p>
“陈宇，你怎么在这。你不是在深城嘛？”</p>
看到陈宇，刘芳婷也是一脸的奇怪。</p>
陈宇则是恶趣味的说道：“被学校开除了，准备回学校回炉重新再考一个大学。”</p>
“扯吧你。”</p>
刘芳婷瞪了陈宇一眼：“你那个深城大学都是特招的，哪有考了？再说，以你动不动就逃课的地步，就算是回来重读，你也考不上什么好的大学。”</p>
“刘老师，原来我在你眼里是这样的。”</p>
“呵，给你开玩笑的，你可是大老板，要不要读书也无所谓。”</p>
“什么大老板，在刘老师这里，我始终是您的学生。”</p>
“啧啧啧，你这嘴去深城开了光呀。”</p>
刘芳婷啧啧称齐。</p>
“哎，刘老师，前面要盖学生宿舍吗？”</p>
“应该是吧，不过也不确定。”</p>
“早就该盖了。”</p>
对于学生宿舍，陈宇可是记得清清楚楚。</p>
当年他在读高一的时候，因为二中学生宿舍不够，竟然叫高二学生全部到校园租房子住。</p>
看看边上一中，二中那叫一个惨。</p>