别名海松子、新罗松子，产于我国东北地区。
甘，温。
养液，息风，润肺，滑肠。
风痹，头眩，燥咳，吐血，便秘。
1．松子润肠羹松子仁、银耳各30克，水发海参l00克，加水煮成羹，作点心服食。l日2～3次。有养液滑肠之功，治疗老人及血虚肠燥便秘。
2．松子蜜糕松子仁、核桃仁各20克，蜂蜜50克，糯米粉250克。将松子仁及核桃仁打碎，与糯米粉、蜂蜜拌匀入模压成糕形，蒸熟即成。此糕有补肾润肠，活血降脂作用，治疗老人及血虚肠燥便秘，肝肾不足之头眩者，肺燥干咳少痰，咽喉干痛等症。
3．松子芝麻糊松子仁、白芝麻各l5克，共捣烂，加适量白糖和水，煮沸。再加入少量藕粉煮成糊即可，每日l～2次，作点心服食，连食l～3周，治疗肠燥便秘，肺燥干咳之症。
4．松子仁粥松子仁30克，粳米l00克，白糖适量。先将粳米煮成粥，将熟之前放入松子仁，煮熟，加入白糖调味，作早餐或点心服用，连食1。3周或经常食用。此粥生津润燥，适于病后体虚肠燥所致之便秘，老人、产后妇女、热病恢复期病人的便秘尤为适宜。
5．松麻杞菊汤松子仁、黑芝麻、枸杞子、杭菊花各9克，加水煎服，每日1剂，连服l～3个月，治疗肝肾下足的头晕眼花者。
松子仁富含脂肪油，每l00克松子仁含蛋白质l5．3克，脂肪63．3克碳水化合物12．4克，钙77毫克，磷234毫克，铁6．6毫克。其脂肪为不饱和脂肪酸，主要是油酸脂与亚油酸脂，经常食用可预防高血脂、动脉硬化等疾病。松子仁气味醇香，味道甜美，可炒食，亦可作糖果糕点的材料。
因松子仁富含油脂，有渭肠缓泻作用，所以大便溏薄者不能多食，体内有湿痰者也要禁食。<div>