第十五章 王道料理的厚重

  潘式一根面的奥义潘宁领悟到了，但他却没能继承老父亲扯面时的风姿，那一板一眼的动作实在是不具备任何观赏度。

  从这个角度上来看，潘宁是远不如隔壁的北条美代子。

  对方那繁杂的菊花鱼制作流程中，在展示了刀工的同时还夹带了炫技的成分，一次次足以打满分的颠锅动作既显示了制作者娴熟的操作，又显示出了少女身躯的优美线条，炉火与热油，少女与铁锅，吸睛指数5颗星。

  “花里胡哨。”

  有偷偷关注对手的潘宁酸溜溜的给出了自己的看法。手上接着扯起了那足有拇指宽的面条。

  两个小辈在场上对决，场下两个中年人之间的对线仍在继续。

  “潘凤你儿子看起来不怎么厉害嘛。”

  老潘自然是了解自家孩子的，关于技巧上的朴素这点是没法洗的，索性直接扔出了大招。

  “你说的很对，我家阿宁毕竟只是个普通的远月学园学生罢了。”

  北条源次面带微笑，像极了每次家长会上总会被老师表扬的优等学生家长，

  “远月学园是很不错，我女儿也在里面进修，听说还是被推荐免试入的学。”

  老潘看向北条源次的眼神都变了，他想不通，面前这个曾经被他支配的渣渣究竟是走了什么狗屎运才会生出北条美代子这样一个优秀的女儿啊。

  如果我也有那样一个女儿...等等，我似乎可以有。

  抱着这样的想法，老潘朝自己儿子投去了一个饱含老父亲殷切希望的目光。

  率先完成了一根面的潘宁可不怕触发什么先上必输的古怪flag，端起装有5根，每根足一米长面条的大面盆稳稳的放到了北条源次面前。

  “潘式一根面，请您品尝。”

  当一个平时用来装水煮鱼的鱼盆被用做装面条的容器摆在北条源次面前时，他北条家的当家人！终于领教到了潘式王道料理的厚重。

  潘宁眼见北条源次并没有马上动筷子，迫不及待想要看到北条家人被王道料理征服后模样的他忍不住的催促道“一根面刚出锅时候的风味最佳，北条主厨还请尽快食用以得到最佳味觉体验。”

  在潘宁的催促下北条源次终于还是动下了筷子，竹筷穿透了升腾而起的热气，落在了铺在面条表层的面臊上，只是那么轻轻的一拨动，颗颗粒粒浑圆饱满的猪肉末就在葱末、芽菜的簇拥下在细滑的面条上缓缓滚动着，滚动着。

  从表面看上去没有什么惊艳之处的潘式一根面，当北条源次手中的竹筷在面盆中搅动那一刻开始，潜藏在普通表面下的内涵终于显露出来了。

  盆底沉积的调料被尽数释放了出来，原本被死死压制住的香味在这一刻爆发了，伴随着升腾而起的热气猛的扑在了北条源次的脸上。

  一股浓郁的香味钻进了鼻腔中，那是红辣椒油的香辣，芝麻酱的脆香，猪肉末的酥香，葱末的清香，种种香味融合造就了完美的香气，这种香味无疑就是激活食欲的最佳利器。

  一根面的香味显然已经勾动起了北条源次食欲，这一点从他不断鼓动的喉结就能看的出来，他已经忍不住的在吞咽口水了。

  纯白顺滑的粗面条在竹筷的搅拌下有了改变，红辣椒油依附在面条上为它披上了一层光鲜的外衣。

  当盆底的佐料与面条彻底融合的那一刻，经过老潘多年专研的潘式一根面终于展现出了属于它的不凡，这样香气扑鼻，油光鲜亮的煮面条，恐怕任何人都不会拒绝吧。

  旁观者老潘那张重新布满胡茬子的脸庞上满是笑意，从捕捉到北条源次表情发生变化的那一刻起，他就知道距离自己所期待的一幕已经不远了。

  果然，老潘期待的一幕很快便上演了，北条源次将面条拌均匀后没有丝毫停滞的对着一根面条张口咬了下去。

  这一刻他已经等待的太久了，香味扑鼻?油光鲜亮?这两者的撩拨北条源次已经忍受够了！现在他只想吃掉它，吃掉这勾动起他食欲的面条。

  第一口，还只是浅尝。

  面条滑过嘴唇，感受到面条顺滑的同时也被依附在面条上的红辣椒油给留下了一道烙印，面条溜进了嘴里，咸鲜辣，三种味道瞬间就通过舌头扩散了出去。

  第二口，送入口中的面条分量明显增多了。

  这一次带给他的又是另外一种体验，面条滑爽，面臊酥香；咸鲜微酸辣，芽菜香味浓郁。

  北条源次擦掉了额头渗出的细汗，竹筷翻卷，只听“滋溜”“滋溜”的声音不断传了出来。

  顺滑筋道的面条征服了他的味蕾，那种无与伦比的口感竟然一时找不到足以形容的词语。

  仅仅只是一根面条下肚，北条源次就已是挥汗如雨，当然这也正是吃的酣畅淋漓的体现，他看了看眼前足足还剩四根面条的大鱼盆忍不住惆怅纠结了起来。

  “这样的味道，这样的口感无疑都是上上之选...只不过这分量..嗝！可如果现在就放弃的话是不是太可惜了？”