第一百九十一章 来点儿甜头

  在超市里买的腌制牛排和猪排统统切成了方块，再和彩椒块菠萝块间隔着穿到铁签子上，于氏简易版大烤串卖相一流，遇火之后的肉香味儿很是霸道。

  只是炭火不算太旺，肉切得又厚，烤熟还需要一定时间。

  “饿了吧？”于旦拿着小刷子在肉串上涂抹蜂蜜和黑椒酱，然后侧过头对身边的霍海怡说道：“橱柜里有酸奶和面包，你少吃点儿垫一垫。”

  “不了，要留着肚子吃大肉串。”霍海怡眼睛晶晶亮，“准备工作和烹饪全都是于教练做的，有没有我能帮忙的活儿。”

  “有，你负责布置餐桌，然后我教你做个甜点。碗碟在后备箱的购物袋里，橱柜里边有个小煎蛋锅和白砂糖，都拿出来吧，还有冰箱里的生菜黄瓜和啤酒。”于旦指挥道。

  “好哒。”霍海怡欢快地领命上车。

  趁着霍海怡摆餐具时，于旦在手机里又复习了一遍教程，发现还少一样材料没拿出来。

  他去橱柜里翻出一小袋神秘的白色粉末，然后开始厨艺教学。

  “今天教你做一道简单又经典的焦糖饼。”于旦宛若厨神，气势满点。

  倒入白砂糖，铺满锅底，再把小锅放在火上炙烤。

  “注意火候，等砂糖融化成液体，就用筷子顺着一个方向搅拌。”

  霍海怡依样照办，脸上满是新奇和惊喜：“出香味了，哇，变成淡黄色的液体了！”

  “别停，快速搅拌。”于旦捻了一小撮神秘白色粉末洒进糖浆里。

  糖浆迅速的隆起，变成了姜黄色，咕嘟咕嘟的冒着气泡。

  于旦摸了一下锅把手，确定不烫后指了指铺着油纸的小碟子，“离火，倒在上边，摊开倒，尽量摊成圆形。”

  霍海怡小心翼翼控制着手腕的力道，用散发着香味的糖浆在油纸上铺出一个……不规则的多边形。

  “呃，一点儿也不圆。”霍海怡可怜巴巴地小声念叨。

  “没事儿，圆不圆那都是外在，不影响味道。平时要是有模具，还可以压各种造型，咱们在野外条件有限，就不搞花里胡哨的了。”于旦笑道。

  两分钟后，多边形液体冷却凝固成了丑巴巴的棕色糖饼。

  霍海怡剥下油纸，用勺子把糖饼敲碎，挑了块个头大的递给于旦，然后自己也吃了一块。

  糖饼很容易嚼碎，酥脆，略带苦味的甜，还有股焦香。

  要说这是多惊艳的美味那是在夸张，但比起市面上各种香气复杂的糖果，这种质朴本真的香甜别有一番风味。

  “哈哈，我也是会做甜品的人了，真的太好吃啦。”霍海怡拿起手机拍下糖饼的碎裂残骸，然后又抓起一块送进嘴里，感叹着怎么会有这种又美味又简单的神物。

  于旦面色淡定地继续烤串，实则心中暗喜，自己也没做过就冒充行家当老师，好在没翻车。

  “于教练，刚才你洒的那个粉末是什么？”霍海怡仍沉浸在下厨的喜悦中，求知欲爆棚。

  “小苏打。”

  “放小苏打的作用是什么呀？”

  现学现卖的于旦被问住了，教程中只写了一定要放小苏打，没提到作用和原理是什么。

  “……增加甜味的。”于旦信口胡掰。

  同一时间，陈自力三人也在快乐地找甜头。

  曼谷的Nana街上，到处都是衣着清凉的失足。

  赵阔带着陈自力和景田扫街，向他俩传授经验，把表情绷住了，别轻易回应她们的笑容，不然这些人直接就扑上来了。

  “Nana街虽然声名在外，其实质量江河日下，高端的lady都不混这条街了。如果看见满意的告诉我，我去谈价，没有能看得上眼的那咱们就转场。”

  小麦肤色的泰妹，金发碧眼的鬼妹，一时间乱花渐欲迷人眼。

  陈自力和景田控制又控制，还是不由自主地嘴角上扬。

  但走了半条街后，他俩发现赵阔所言非虚。

  粗看看，艳光四射，仔细瞅瞅，大部分的长相都挺一言难尽，有几位熟女看着比景田岁数还大。

  正当陈自力和景田略感失望之时，一个穿着吊带裙的美女冲他们娇笑着挥了挥手。

  一米七五以上的高挑身材，肤色雪白，妆容虽然过浓，但能看出来五官底子不错。

  最重要的是她的胸怀极其伟大。

  美女扑扇着睫毛，在对视中用眼神传达信息，只要价钱合理，她愿意和任何人去房间谈一小时理想。

  “穿黑裙子那女士还不错。”景田含蓄地说道。

  “哎呦，真是不错，挺妩媚的。”陈自力也点头附和。

  赵阔细端量了下美女的脖颈和足部，然后咧嘴笑了：“他嘘嘘时是要去男厕所的，你们看他的脚。”

  踩在低跟凉鞋上的，是一双至少43码的大脚。