鸡枞菌和春笋
蓝雨像是一种催化剂，丛林里的植物都生长得很茂盛。春雨带来的好处就是不少地方长出了蘑菇。但本地人没有丰富的野外采摘蘑菇的经验，只能摘些认识熟悉的蘑菇。
草地里长出一片白白高大耸立的蘑菇，柯妈前些时见时还不大，现在已经长得很高大了。一株蘑菇比人还要高，根茎和人手臂差不多粗。最有意思的是蘑菇围着长成一圈，中间只张满绿草。
“这个是鸡枞菌，没有毒，多采点，煮鸡汤特别鲜。”柯妈转头对苏咕说，这些经验还是得教给孩子们，算是一种生存经验的传承。
苏咕点点头抬头看着高耸的蘑菇，内部的纹理很像以前柯妈经常买给自己吃的平菇。两个分开行动，拿着刀砍茎，轻轻一推就倒下了。柯妈尽量只留下顶部伞状菇体，这些菇子有大有小，大的得苏咕和柯妈两人抬才能放到车上，小的就像一把小伞。装满了一车箱的鸡枞菌柯妈才满意的回家。
刚下完雨没有多久，这蘑菇都吸收满了水分，晒干也没有多少。柯妈还是想多存些，现在总是发生变故，粮食才是硬道理。
柯妈最喜欢的是香菇，但没有在山中发现，市场里也有好些，柯妈买了一大袋子放在仓库。但野生菇的风味和人工种植的味道完全不一样，柯妈看见野生菇的眼睛都发亮了。
春雨带来不仅仅是蘑菇这种丛林小精灵，还有春笋。刚生长出来的春笋鲜嫩可口，不论是凉拌还是煎炒、煨汤都是不可多得的美味。
苏咕以前在山林中发现的那一片竹林，苏爸早就记在心里。喊着众人去挖春笋。三辆车浩浩荡荡的出发，苏咕在前边坐在白白身上威风凛凛。
山路不是很好走，此时白白却停下来，对着草丛低吼。众人停下脚步，苏爸谨慎得锁紧了车门。苏咕握紧了腰间的皮鞭。
草丛里钻出一只通体黝黑的猫咪，拥有一双绿莹莹的猫眼，但嘴边一圈是白毛。头部微低乘攻击状态，毛色却让苏咕觉得这只猫咪也挺可爱的。山林中的猫咪都体态优雅、线条流畅，一看就是经常锻炼非常灵活的猫咪。
白白发出低声的嘶吼，仿佛在警告着奶牛猫。奶牛猫也不甘示弱的回应，两只猫你一声我一声仿佛在交流。牛奶猫的眼神时不时瞟向车里的人和白白背上的苏咕。
白白见状山竹都炸开了，露出长长的指甲，挡在车队面前。牛奶猫倒是歪头长叫，一跃进草丛离开了。苏咕有些疑惑，不打起来吗？刚才两只猫的气氛可是非常剑拔弩张的。就这样走了？苏咕捏着白白后勃颈的猫，思索着刚刚的场面。
“白白你打得过它吗？”苏咕对白白说。
“喵喵喵”白白仿佛嘚瑟得晃了晃身体，尾巴竖得高高得像一根天线。
路途中看到不少动物留下的痕迹，但好在不处于深山，没有什么过于大型的动物。众人来到了一片竹林。竹林里还有苏咕之前看到的那一户人家。
“这么深远的地方还有人家啊。”柯妈下车就看到了这个小屋，房顶飘扬的旗帜告诉着众人这里有人居住的事实。
众人觉定敲敲门问问能不能挖春笋，万一这片竹林是别人之前种植的，那自己着一伙人不就是小偷了。苏爸前去开门。有一会才来人开门。
“你们是？”来开门的是一位姑娘，穿着很朴素。拥有一头秀丽乌黑的长发，柳叶细眉，长得很清丽温婉。
“姑娘，不好意思啊，我们女儿之前到山中玩，知道这有片竹林。想着现在春笋长得正好，想摘些回去。看你们住这是来问问这一片竹林是不是属于你们家的，如果是我们可以给钱，用别的东西换也可以。”苏爸见开门的是位年轻姑娘，语气也变得礼貌些。
姚慧云打开门就看到三辆车停在门口，站着不少人。还有一只白猫在车后，便看得一愣。这山中也闹过山匪，当时姚慧云和弟弟逃入深山，躲入树洞才躲过一劫。家里值钱的东西都被洗劫一空。现在只能靠着收集一些山货外加一些手工才勉强生活。好在住在这也鲜有人来。而山匪早就被政府解决，虽那段时间政府因为传染病和雪灾忙得焦头烂额，但很快就解决了这些杀伤抢掠的人。
这些事情苏家也都知道，只是没有再提那天院子里发生的事情。
“这一片竹林的确是我家种的，我不收多的，你们要挖春笋就交一颗一人高的给我就可以了。”姚慧云若有所思，最近竹林里不少春笋冒了头。她尝试过挖，但一上午和弟弟才能刨出一颗，进度很慢。林中的春笋很多，他们如果不告诉自己在林中挖自己也没办法，一颗春笋已经足够了。
“行，一颗一人高的就可以了吧！我们走之前交给你。”苏爸满口答应。一颗不多，三辆车苏爸决定剥下皮带回去能带好几颗。
说罢众人在林中寻找着冒头的春笋，柯妈很快找找到几颗，众人分头行动。围绕着春笋边缘往下挖，挖到一定的深度直接切段，用绳子捆住底部向上拽出深坑。岸边的休息的人再剥开一层一层的表皮放在车上，别看挖出来的春笋巨大，剥开外表也没剩多少。只剩下洁白泛青的笋肉。
忙活了一上午众人围坐在车周围吃些干粮，小屋里飘出做饭的寥寥炊烟。柯妈给众人带的是自家包的包子，外加一壶菊花茶。包子是粉丝蛋的，粉丝切成细细的段混合着炸蛋和葱，包成可爱的小包子。
姚慧云中途还开门看了看众人，手上提着热水，她本来是想来问问他们要不要热茶，但看众人吃得挺好就没有上前。苏咕倒是看到院子里堆放了很多竹条和一些编织一半的物品。
休息了一会大家又开始干起活来，车厢里装得满满当当，车顶上都绑上了。连白白背上都背包都不放过。苏爸挑了一颗又高又粗的春笋给姚慧云，敲响门时。姚慧云看着都剥干净外皮还很大的春笋又是一愣，只能连忙道谢。
“我给你放进去吧。”李哲出声。苏咕还在抬手去够白白的胡须，听到李哲出声迅速转头射出八卦的目光。苏咕看到李哲左手在裤子上擦了擦就一副我懂了的表情，跑到柯妈旁边示意柯妈看李哲和姚慧云。一副你懂不懂，但是我懂了的八卦表情。
李哲把春笋滚入院中，不小心压到了姚慧云的东西。又连忙道歉，又不小心撞倒了旁边的罐子。闹了个大红脸。还局促得擦了擦春笋上的土。两人气氛有些尴尬。
“啊，谢谢你啊。”姚慧云说道。
“没，没什么，是我不好意思，压到你东西还撞倒你东西。”李哲好不容易把脸色又压了下来。
而门外的众人看着里面的大戏，苏咕掩面痴笑，李叔叔什么时候这么笨手笨脚了。
“你平时做些竹编吗？”李哲看着院子里堆放着的工具询问。
“是，做些东西去买。”姚慧云说道。
“什么竹编啊，我们可以看看吗？”苏咕按捺不住八卦的内心钻了进来，借着看工具的由头进来瞧瞧。
“我进去拿，你们稍等。”姚慧云回头准备进屋拿。苏咕则对李哲使眼色，李哲眼神威胁苏咕不要捣乱。
姚慧云拿了些自己做好的，一些竹篮和厨具。其中最特别的是些雕花的梳子和镜子，一些可爱的小杯小碗。
“妈，这个好可爱，我想要！”苏咕看着小杯小碗爱不释手。柯妈只好也进来，看着实用的买了一些。
“你还会雕花吗？”李哲看着这些精美的雕花询问。
“是我弟弟雕的，他喜欢这些。”姚慧云回答。
“你们姐弟两都很厉害。”李哲尬笑，苏咕在旁都要笑出了声。
这些东西根据雕花的复杂程度价格也有浮动，众人挑了一些整装回家。
“我们就住在兰山集市附近，下次你下山要是累着了可以来我们那里休息，有人欺负你也可以来找我们。”李哲递上一个纸条，上面写上地址递给姚慧云。姚慧云收下揣进口袋，李哲才恋恋不舍的离开。
“李叔，一见钟情是什么感觉呀～”苏咕边爬上白白的背边对李哲说道。
“你别乱说。”李哲出声，干嘛回头，姚慧云早已关上了门，李哲才送了一口气。
回到家中天色还没黑，众人把笋分好。柯妈把自家的放在通风的地方，晚上得做些关于春笋的吃食。
油爆春笋，切片的春笋里夹杂着一些肉片油腻腻的但很香。冬季还有些兔肋排没有吃完，柯妈特地选了肥一些的和春笋炖成了汤，汤乳白色的非常好看。再炒一道清炒小白菜、蛋羹和小葱鸡蛋。苏爸去喊李哲家也来吃，李奶奶还带了了两道菜，一道莴苣香肠，一道家常豆腐。
都是些当季的蔬菜，摆满圆圆的餐桌，大家都忙活了一天，都已经饥肠辘辘准备大快朵颐。