第八章：做饭

  站起来后，他去看了眼手机，发现电已经充好了，看过手机介绍的南洛感叹：“这是什么小偷手机。”

  然后用手机直接连接这个世界的网络，下载了明天要和宝多六花交换的line软件，注册一个账号。

  南洛仔细想了想怎么样才能舔……和新条茜成为朋友，这时他想起恋爱大……呸，情圣的一句话，要得到一个女人，你要先抓住她的胃。

  于是南洛准备先学习一下做饭，虽然说他只会各种东西炒鸡蛋，但也算有一些基础，相信做出好吃的食物不是难事。

  先想在网上搜一下热门家常菜，南洛一眼看中了各种炸的像可乐饼一样的东西。

  毕竟油炸的东西怎么做都不会太难吃，就是不太健康，但他毕竟是来和新条茜交朋友来的，健康的事以后再说。

  对着视频中配料表一截图，还有视频中用到的，但家里没有的厨具也没忘记。

  南洛一出门，就可以看到城市中的怪兽石像，那伟岸的身形，是人们看不见的梦魇，牢牢笼罩在这座城市的头上。

  能看到石像的他，却什么也做不到，只能先过好自己的生活。

  只能先去买一下食材了，毕竟优秀的厨艺是计划中不可缺少的一部分。

  ——买完食材回家后——

  南洛把要用的东西一个一个摆放好，等下午四点再做饭。

  然后他就用手机搜索‘如何和一个人成为朋友’，看到各种答案，但和现在自己面临的情况完全不一样。

  没有太大用处，只能把交友大师们的精华提炼一下，看自己能不能琢磨出一条道路。

  经过俩个多小时的仔细琢磨，南洛琢磨的知识，不能说是完全记住，但可以说是转眼就忘。

  果然交朋友技巧还是需要实践一下，遇到挫折，才能印象深刻。

  还是做饭简单一点，只要照着教程做，肯定难吃不了。

  今天南洛要做的是：日式汉堡排，首先面包糠30g加70ml牛奶翻几下，准备好后放置一旁，洋葱半个，为什么她的洋葱是白的，自己的是紫的，不过问题不大。

  南洛把洋葱切成小块，锅里放油，把洋葱放进去，炒至透明，把准备好的面包糠加牛奶倒进超市里打好的牛/猪肉碎里。

  重点一是尽量让肉保持低温，但自己的是常温，问题不大，自己的更好熟。

  他把降温后的洋葱放进肉里，放一个生鸡蛋，一茶匙盐，胡椒粉少许，黑胡椒粉少许，南洛没买，不过没关系继续放胡椒粉就行了，又一个没买的豆蔻粉，继续放胡椒粉。

  他用手把肉和调料搅拌均匀，揉戳至有黏性，抓一团肉，左右手相互拍打，当然你也可以往案板上拍，去除里面的空气，视频里讲力气不能太大，不然就会变成肉丸子的口感。

  调整一下形状，南洛的肉有些散，可能是因为肉的温度不够低吗？还是鸡蛋不够大，不过问题不大。

  预热锅，锅里放油，然后把整理好形状的肉饼放进锅里，把中间按下去，不仅形状更好看，而且受热更均匀。

  然后根据上面的方法做第二个，第一个也不要忘了及时翻面。等第二个也翻面之后煎的差不多了，放水30ml，料酒30ml，盖上盖子慢火煎5分钟，用筷子插入肉饼，再拔出，如果流出透明肉汁那就说明熟了。

  南洛把熟了之后的肉拿出来，没洗锅，制作酱汁，在同一个锅里放入两小汤勺水，一勺料酒，一勺没买的东西叫味淋换成加生抽酱油，白糖一茶匙，再加俩勺生抽酱油，但之前加过一勺了，只加一勺，熬一会，浓缩一下精华。

  摆好盘，把酱汁浇在肉饼上。

  备注1.没买的东西灵活变通，饭是死的人是活的。

  备注2.做肉饼锅糊了的话，还是要洗一下的。

  备注3.不要用嘴巴咬一口来测熟没熟，容易吃到一大口生肉。

  备注4.如果第一次做饭请把肉饼弄得薄一些，好熟，但也要适当调整时间。