第68章 快刀片羊

  第六十八章快刀片羊

  “别看了，人早走了。”忍冬轻拍下青瓷肩膀悠哉的走出道场。

  “千叶真一亮出旋风回旋踢猛的吓了一跳。师傅，你刚才好像走……”

  “你一顿能吃多少羊肉？”不等李青瓷说完，忍冬瞅着对街东来顺突然问。

  “十斤左右。”青瓷眼睛晶亮看着东来顺招牌，他憨憨摸着后脑勺不好意报出食量。

  忍冬扭头严肃审看青瓷好一会，然后微微叹气说。“吃货呀。”

  “买只活羊回家涮火锅。”青瓷高兴应了一声，立刻听话采买食材去了。青瓷这孩子憨厚外表下装着一颗玲珑心。她这次打断他的问话，他下次不会有意提起忍冬道场走神的事。

  “师傅，我买回来了。”青瓷一只特别肥壮山羊进了院子，估计能杀出四十斤左右的肉。这在山羊里极罕见。

  忍冬座在桌边愉悦观察火锅汤熬的程度。嫒嫒捏着筷子瞅着翻滚汤锅直嘎巴小嘴。

  青瓷瞄着青石桌上准备大盆蔬菜，宰羊的西瓜也，调好芝麻酱。小声吐糟。“师傅，您动作还真快。”

  “快吗？”忍冬轻哼一声，拎起当初拜师送给青瓷那把由宝刀翻铸西瓜刀。

  “把羊牵过来。让你见识一下庖丁解牛。”

  “师傅，杀羊焉用牛刀。”青瓷小脸因心疼都揪成包子样，眼睛随着西瓜刀移动。

  “刀见血才能培养出杀伐之气。”

  “杀羊培养杀气？！”青瓷望着蔚蓝天空直翻白眼。忍冬没搭茬，她急蹿一步，两腿夹住羊头。只见她右手持刀飞快的在羊脖子周围划了一圈，然后微弯腰左手捏住羊的前腿猛的一提，一抖，羊肚子朝上。忍冬右手刀同时轻轻略过羊腹。左手配合扳正羊身。

  胖墩墩青瓷瞪大眼睛看着刀影由前向后，由上向下，刀倏地掠过羊身。洁白羊皮里朝向啪的摔在地上。

  “咩咩”惨叫声惊醒了穿粉红衬衫萌萌达青瓷。忍冬仅用十几秒时间将肥哒哒山羊褪去了羊皮。

  “师傅活剥羊皮动作真是太帅了。”青瓷惊奇话音未落。忍冬倒持西瓜刀，砰地敲晕满眼惊恐肥羊。

  “咱们先吃羊肉，内脏稍后收拾。”忍冬一刀划开羊脖子，羊血瞬间喷射入干净钢盆内。

  沥尽羊血，忍冬一刀划开羊肚子，但见她长刀油滑钻进羊肚子轻轻几绞羊内脏纷纷落下。

  “嫒嫒叫舒宨出来吃火锅。”十一点多，舒宨还懒在床上玩手机。嫒嫒钻入西厢房转眼拉出穿着粉红长睡裙舒宨。

  “拿筷子，涮羊肉了。”火锅散发扑鼻香味，一下子把舒宨火气浇灭了。

  “舒宨离远点别烫着。嫒嫒下羊肉了。”

  忍冬卸下羊腿，长刀贴着羊骨整剔下羊肉。寻常厨师均用灵活易操作短刀。忍冬超长刀也能够非常自如运用，足见其运刀的功力之深。

  “接好了。”忍冬下刀犹如梭子织布快到使人只见其影，不识其形地步。她倏地一抖刀，薄如蝉翼肉片哗啦的散开纷纷如雪花落入火锅。嫒嫒手持长筷一划一夹熟练捞出肉片放入碗里。

  “舒宨尝尝。”

  “嫩，鲜。”舒宨平时不吃羊肉的人，几筷子吞下小半碗。

  “好吃。”青瓷只说这一句，之后埋头专心吃肉不再说话了。

  观看庖丁解牛绝对是享受艺术。快刀钻进骨节，顺着筋膜剖下肉。

  “青瓷，我已经给你做出示范。余下半只羊，你来切片。”青瓷自信接过长刀，半点不迟疑举着长刀。

  舒宨睁大眼睛，等着青瓷表演。