第725章 燕临胙
我扭头一看，只见我背后的一间敞着门的屋内房梁上，悬着一个褐色鱼纹瓦罐，我走到瓦罐下面，问道：“阮先生，这是什么古代的风俗吗？”
阮籍像是被吸引了一般喃喃道：“确实是古时传承下来的，里面是样极好的东西，你能否和那位墨姑娘商量一下，取下来一观……”
“你还卖关子？这里面到底是什么？”
“就是……你看了就明白……”
“甭拐弯抹角的！”
“好吧好吧……”阮籍这才开口道，“里面是上好的腊肉！”
我被这家伙逗笑了，神秘兮兮的，搞了半天是腊肉！
他有多馋腊肉呀，不过这种做腊肉的方式我还是头一回见。
我说：“算了吧，阮先生，腊肉而已，回去我给你弄一块供上，我们村里年年都做。”
阮籍急了，“不不，这个不一样！”
这时，墨姑娘注意到我的举动，走进来说：“林先生是不是对这‘燕临胙’感兴趣呀？”
“呃，这罐子是腊肉？头一回见。”
“此物确实是腊肉，但有点特殊，是用来供神的。”墨姑娘笑道。
“请问供的是哪位神灵？”
“我们从白骨观一路到这里，多亏祖神保佑，自然是供奉祖神的。”墨姑娘说着，冲窗外双掌合十，祖神就是道神，也就是吴八一目前信仰的嫘祖，传授给我们甲马巫术的她们果然也是信仰嫘祖的。
这时吴八一见我们聊天，也凑了过来，我好奇祭神的腊肉长啥样，“墨姑娘，能让我们开开眼吗？这祭神的腊肉究竟和普通的有啥不一样的？啊，要是不方便就算了。”
“恩公客气了，可以送你一块，对我们来说，恩公也是我们的神。”墨姑娘难得开玩笑般地说道。
“这实在不好意思……”
“这是人家墨姑娘的一番好意，咱就甭谦让了。”小胖笑道，他倒是不管任何时候都很实在。
于是墨姑娘找了根晾衣杆，把瓦罐给挑下来，细细的竹杆居然能挑住那么大一个罐子，看来也需要点技术。
将罐子放在桌上，她解开罐口的绳子，取下布塞。
看到里面的内容物时，我和吴八一都觉得很惊艳——琳琅满目的菜摆放得像花瓣一样，虽然全是腌菜可是却十分鲜艳。
吴八一赞道：“做得真漂亮，好像佛跳墙啊。”
墨姑娘向我们介绍，里面有芹菹、笋菹、韭菹、菁菹、糗饵、鱼酢、兔酢……翻译过来就是腌芹菜、腌笋、腊鱼、腊兔，搭配各种酱汁。
她们用这么多材料来共同腌放在中间的那块猪肉。
如此不厌其烦的工艺和五花八门的原料，方能打造出这种供神的上等腊肉，之所以叫“燕临胙”也是有其含义的，意思就是神仙得知后，会派遣使者玄鸟（燕子）来取的腊肉。
古人没有冰箱，便把腌制食物的技能点到了极致，天上飞的、水里游的没有不能腌的。
古人的厨房里面全是瓶瓶罐罐，装着各种各样的酱。
这燕临胙怕油、怕尘、怕水，更怕阳光，所以一般就是封在坛子里，高高悬在一年四季都没有阳光直射到的中央房梁下面。
我不禁感慨说：“这东西神灵一定喜欢！看来这就是荤菜版的苏陀供。”
墨姑娘一愣，“林先生也知道苏陀供？据说一碟苏陀供能让大罗金仙直接下凡，燕临胙远远不及。你要是喜欢腊肉的话，这块我就送你了。”
我有些顾虑，“嫘祖大人会不会不高兴？”
“林先生多虑了，今年已经拜祭过了，这是预备明年的。不过，我可以再腌一坛，时间来得及。”
“那太不好意思了，我就取一小块。”
墨姑娘过于客气了，拉扯一番，最后我让她送我三分之一就行了。
她先把窗户关了，防止有风，然后取出一把锋利的菜刀，焚上松节香，在上面熏一下刀面，然后用布裹着细细地切下薄片。
墨姑娘刀工极佳，厚薄均匀地切下卷卷的腊肉片，大伙屏神凝息，屋内安静极了，都目不转睛地盯着那块案板上的腊肉，整个切肉的过程透着仪式般的神秘。
没想到阮籍按捺不住，像是魂都快被勾走了一般，居然直接从我怀中露出头来。
我喝道：“快回去，回头我会拿一块来供你。”
“能不能给我三块……”他的声音都有些迷醉了。
“不行！”
阮籍立即发出失望的叹息，我觉得，他这样无人祭祀的神能吃上一块，已经是很有福缘了。
这低配版苏陀供，我自然是留着将来请神用。当然，肯定会分出一点酬谢子安和牛大仙，欠了太多人情。
吴八一看着眼馋，伸手沾起案板上一小片碎沫放进嘴里尝尝。
他的眼睛瞬间一亮，然后就原地手舞足蹈起来，一边转圈一边拍自己的腿，好半天才发出声音，“艾玛，鼾咸！！”
“吴先生……”墨姑娘停下刀，“这个不是给人吃的，肯定会非常咸。”
吴八一赶紧去喝水，我笑笑，“这么咸，一定能保存很多年吧？”
“对，能存放万年之久，我们在白骨观的时候，每年制作它来供天妃，后来……”
说到这里，她神情黯淡，所谓“天妃”就是大BOSS玉植子，她们完全被骗了，“后来我们得救，重获新生，唯有嫘祖可祭拜了。”
我说：“供神确实是一件大事，如今的人可没那么虔诚，哪个神灵验才拜哪个，好多神就被时代洪流给无情地淘汰了。”
墨姑娘忽然若有所思地说道：“姥姥曾说，无论拜谁都一样，天地之间，只有一位真神。”
“啊？只有一个？”我听着有点迷惑，光我见过的神就好多了，现在怀里就有一个。
不过，较真的来说，“神”和“仙”的意思并不一样，仙是可以去修去炼的，神则是只能仰望的至高存在。
我记忆中好像听过有人说，世上只有一位神，人们却为祂叫什么名字而争战不休，是谁说的来着？
说这话的好像是胡沁蕊吧……
想到她，我心有感慨，仿佛是很久远之前的事情了……
切了几十片薄薄的燕临胙，墨姑娘用绣着黄莺的漂亮手绢把肉包起来，极为珍重地交予我。
这些腊肉也就三两的样子，但却是极为贵重的礼物，我郑重地道了谢。
把罐子放回原处之后，墨姑娘继续去厨房忙活了。
阮籍急不可待地说：“快……快供奉我！许久未品尝过这味道了。”
吴八一打趣他：“阮先生，你到底是许久未吃，还是压根儿就没吃过？”
“胡说！”
阮籍有点生气，“我好歹也是士家大族，每逢家祭，家人必然会隆重地祭祀一番。”
吴八一毫不留情地揭短，“你家不是后来穷得揭不开锅了吗？那啥阮氏三雄是你家后代么，后来都穷得当土匪去了！”
阮籍一时语塞，然后又心急如焚地说：“君子言而有信，快些供奉我！”
看来神仙对所偏爱的东西也会痴狂，之前打包的时候我留了一片，我摆在桌上。
“来，阮先生，请享用吧！”