第239厨 黄金蛋炒饭,黄金在哪呢?
所谓美食，逃不过色、香、味、形、意五大组成要素。一般而言，老百姓的美食，讲究的就是一个色、香、味，“形”反而没有那么重要，至于“意”，就更不怎么重要了。
眼前屈长功的姨娘张杏儿的蛋炒饭，满碗都是黄澄澄，米饭颗粒和蛋液交相融合的还是比较饱满。
蛋炒饭的香味，扑鼻而来，蛋液的香气和米饭的饭香，让人唾液加分泌。
一旁的屈长功和自称杨公子、小丽的小罗已经开始品尝了，看两个人幸福的表情，这份蛋炒饭应该是很好吃的。
为了完成任务，霖沫轩启动了大数据分析系统，对准了黄金蛋炒饭，进行了一番全方位分析。
张杏儿烹制的蛋炒饭数据如下：
「米饭颗粒饱满度：69；
蛋液与米饭交融度：54；
氯化钠含量：o39；
综合品质指数：59。」
59？按照大数据分析系统的意思，这份黄金蛋炒饭的综合品质指数居然还没有及格。这让霖沫轩有些意外。
拿着白瓷勺，霖沫轩舀了一勺黄金蛋炒饭送进嘴巴。
嗯，味道确实不错。只不过，正如大数据分析系统分析的一样，因为蛋液与米饭的交融度还不够高，所以口感方面有些打折扣。
“梅公子，我姨娘的手艺怎么样？还不错吧？香香的，很好吃，就算没有下饭菜，我也可以吃上满满两大碗！”
屈长功对自家姨娘的手艺，倒是颇为推崇。
“嗯，味道的确是不错，但是这种产自天府行省的大米，不足以撑起很好的口感。还有这蛋液，似乎也没有挥出极致的水准。”
自称杨公子、小丽的小罗认真品鉴一番后，说出了自己的见解。
“嗯，这个，杨公子的点评跟我的比较吻合，我也是这个意思，天府行省地处丘陵盆地地带，由于日照并不充足，所以本地大米在炒饭中，优势并不突出。”
“杨公子所说的蛋液也是这样，鸡蛋液看似很简单的食材，但处理到极致是很难的。蛋液如果搅拌不均匀，和米饭颗粒的融合度就会打折扣。”
“嗯嗯，梅公子果然高手，居然有这么高深的见解。杨公子也很厉害，二位的指点，简直让我茅塞顿开啊。”
屈长功这么一说，霖沫轩忽然现旁边几个大汉炯炯有神的眼神，正极度认真的竖起耳朵听着这边的谈话。
霖沫轩和屈长功话音刚落，一个剃着光头、穿着露出臂膀夹衫的大汉一拍脑门儿，咬牙切齿的站了起来。
“哎呀，这三位兄弟终于说了大实话啊，这你妈什么黄金蛋炒饭？难吃死了，还他妈收我们这么贵，大伙儿瞧瞧，这娘们儿是不是坑人啊？”
“对，坑人，太坑人了！”另外几个光头男子立即响应，拍打着小桌子就站了起来，表示抗议。
“一两银子一碗黄金蛋炒饭，我草，这里边鸡蛋哪儿去了？”其中一个光头男，抄着手里已经吃的快精光的碗底说道。
“赔钱，赔钱！”
“对，赔钱！”
霖沫轩、屈长功和自称杨公子、小丽的小罗面面相觑，仔细一看这些人的架势，八成是想吃霸王餐的吧？
到张杏儿这里吃黄金蛋炒饭的常客本来想站出来说两句公道话，可一看对方十个肌肉森森的光头猛男，吓得都不敢吭声。
“啪！”
带头的光头男一拍桌子，怒吼道：“老板娘，你可不厚道，赔我们钱！”
不远处，正在操作台前翻炒着蛋炒饭的张杏儿，捋了捋额前的青丝，微微一笑，走了过去。
“这位客官，请问对我们小店的黄金蛋炒饭有什么不满意的地方吗？”
张杏儿抿嘴微笑，全然没有被对方愤怒的姿态所吓倒。
“不满意的地方？不满意的地方那可就多了去了！”光头大汉把脸一横，指着所剩不多的饭碗说道。
“如果是这样，还请客官告知一二，以方便我们继续改进。”
张杏儿依然是和颜悦色，这份气度倒是让人佩服。
“嘿嘿，这老板娘长得倒是不错啊，要胸有胸，要屁股有屁股，嘿嘿。”
这时，另外几个光头大汉的窃窃私语，传到了霖沫轩这一桌来。
“就是，这娘们儿要是能陪哥儿几玩玩儿，简直胜过活神仙啊。”
另一个光头大汉舔了舔嘴唇，饶有兴致的附和着。
屈长功捏了捏拳头，满眼愤怒的瞪着那几个光头大汉，却又不敢当场作。
霖沫轩微微一笑，示意他暂时不要冲动。
“好，既然这样，那我就来说说。你这名字，是叫黄金蛋炒饭吧？”
大汉问道，张杏儿雪白的下巴点了点。
“那你告诉我，鸡蛋哪儿去了？摊的和脸一样大的鸡蛋哪儿去了？”
“就是，鸡蛋呢？”
尼玛逼，这分明就是在找事，霖沫轩十分肯定的判定。
“这位客官，我们的黄金蛋炒饭，鸡蛋是搅拌均匀和米饭活在一起的，所以并不曾看到鸡蛋，但这黄澄澄的米饭，就是因为蛋液的包裹而形成的。”
张杏儿继续和颜悦色的解释着。
“去你的吧，你骗鬼呢？还有，我来问你，你这号称黄金蛋炒饭，黄金呢？黄金在哪里？我就想问问，这黄金蛋炒饭里没有黄金，叫什么黄金蛋炒饭？”
“呵呵，就是，黄金呢？”
屈长功实在是忍不住了，捏紧了拳头，“嗖”的一声站了起来。可霖沫轩眼疾手快，一把拉住了冲动的屈长功，朝他微笑着摇了摇头。
“梅公子，这伙人欺负我姨娘，我必须出头！”
“稍安勿躁，就凭你，你打得过他们吗？别急，再看看。”
“呵呵，这位客官说笑了。本店推出的黄金蛋炒饭，是以蛋液和米饭炒制而成，所谓黄金，其实是一种比喻，并不是真的有黄金在里边。”
这一边，张杏儿也感觉压力越来越大，解释的声音都有些哭腔夹杂其中了。
“你别欺负我文盲啊！你这解释根本就说不通，老子才不吃你这一套，你这黄金蛋炒饭里没有黄金、没有蛋，凭什么收我们这么贵的饭钱？”
“再说了，刚才那几位兄弟也说了，你这蛋液搅拌的根本就不均匀，大米选择也失败，那个啥，影响口感。所以，不管你怎么解释，今天这饭钱，你得双倍赔偿我们！”
大汉用手一指，指的是霖沫轩的方向。
本章完
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