第一百四十九章 野外生存课 五

  “法简单实用操作喜欢‘浑水摸鱼法’”肖华乐呵呵

  “确实简单”王莉笑“提浑水啊”

  “食物采摘或者狩猎何烹饪其实关键介绍食物处理法”教官完突画变众又回教室

  “估计讲完食物烹饪讲课结束”王莉

  “快啊实践呢”肖华遗憾

  “实践话应该具体任务”张教授“基础讲解等课程结束估计执行任务”

  教官黑板“野外存环境需知何烹调食物烹调该何准备正确清洗法和烹饪法使食物变法食用”

  “尽管植物吃必须烹饪才食用通常利用煮、煎、焙、烘、蒸、烤等法烹调食物”

  教官完黑板列野外烹饪法同讲解“第煮煮最法因留住汁液盐分和养分

  果金属容器煮食物用块洞孔石或者找段空木将食物和足够水放入木洞将木制容器置于火将滚烫石放食物等石凉取再接放其滚烫石直食物煮熟”

  “其用于煮容器椰壳、海贝、龟壳、剖竹甚至用动物胃或者皮做成袋

  需注意事选择容器用潮湿石例溪流或者其湿石因它爆炸封闭竹加热引爆炸”

  “第煎煎比较简单便法果确实煎锅用石煎炸食品将块平整、微凹石放火等石热将油和食物放加热直煎熟止”

  “呵呵再荒岛煮和煎吗”张俊杰王莉

  “具体操作灵活原理样实际应用”王莉

  “第焙于坚果和谷物焙最选择将坚果或谷物放容器或者放块石慢慢加热直坚果或谷物表变焦止”

  “第烘烘将植物放置烘箱用火慢慢烘烤火挖坑当作临烘箱用或者用密封容器用叶或黏土将植物包

  挖坑坑放入热煤将食物和水放入密封容器将容器放坑再容器盖层煤和层薄薄土”

  “第十蒸蒸需挖坑烹调海鱼或者其需稍稍煮食物车草、青香蕉等蒸最法

  用叶或苔藓包住食物经铺煤坑先放层包食物铺层叶或苔藓样食物层和叶或苔藓层相替交换直坑填满

  插根棍使穿食物层和叶或苔藓层用更叶或土尽量填满坑拿棍虽慢却非常效烹调法”

  “法”王莉“荒岛其实适合用法知除烤基本用别法”

  “最种法烧烤和平常吃烧烤差制作法

  烧烤需用串肉扦或烤肉叉用种法几乎火烤任何肉类食品需将肉串毒棍棒放火烤直至熟止用种法保持肉肉汁烹调所禽类或动物”

  “呵呵荒岛顿顿烧烤餐挺怀念呢”张俊杰笑

  “野外动物部分候其实最常见最容易捕捉蛇蛇肉营养价值极高动物由于许蛇类具强毒性所蛇类进行处理必须把其毒性除否则危害捕捉者安全”

  “又蛇肉”王莉皱眉念

  张俊杰己王府喝蛇肉煲经历感觉蛇肉确实美味知王莉什喜欢

  “重点蛇肉处理”教官继续讲解“将蛇悬挂枝沿部向把蛇皮全部剥蛇皮用制作腰带、皮带食用

  割蛇类剧毒般其部因此必须除部才进行食用割紧掐住蛇寸防止蛇伤害并引毒

  接取内脏沿部划蛇腹取内脏保留蛇胆因蛇胆具明目健功效吞食用记住千万搞破蛇胆否则味极苦将取内脏做诱饵设置陷阱

  最烹饪蛇烹饪法和别野动物什区别烹饪法限必须使肉熟透免肉携带任何病原菌危害安全”

  “本喜欢蛇听教官怎做蛇肉怎快流口水啊”肖华夸张

  “明吃货呗”张俊杰

  “其实蛇肉确实吃”王莉“觉杀蛇程太血腥特别剥皮环节”

  张俊杰松口刚才见王莉听吃蛇肉皱眉王莉什隐情原原因

  “今课程讲最强调理论和基础具体实践又千千万万变化定因制宜合理运用切盲目照搬”

  教官完画黑众切回学府教室