第28章、酒 上

  第28章、酒(上)

  两个部落之间就这样和睦相处着,彼此之间的交往也多了起来,各种技术交流也多了起来。

  当然,交流得多了,一些真诚的话也就说出来了。

  这天,新部落族长和几个本部落的人一起来到族长这里。族长仍然非常客气地招待了他们,拿出自己部落里最好的酒肉来。

  这次,新的部落族长喝了这边部落的酒后,也就很直爽地对这边的老部落族长说:

  “族长呀,我喝了你们部落这么多的酒,真的觉得你们的酒还是不如我们部落的酒好喝。也不知道你们是怎样做出来的,能说来我听听吗?”

  “唉呀,以前,只是喝我们自己的酒,没有跟你们部落的对比,以为酒就是像我们这酒这样的,哪知道喝了你们部落的酒后才知道,原来酒还能有这么好喝,真的是很羡慕你们的酒的呢!”

  “那你说说,你们的酒是怎么做出来的,看能不能改进过来,和我们做出来的酒一样的好喝?”

  老族长听了,就把他们部落的酒是怎么做出来的,开始说给了新部落族长他们听——

  原来,那是一年的秋天。当时,族长他们也不知道什么是秋天,只知道,在这个时候,山上的果子特别的多,他就带部落里的人一起到山上去采野果子吃,那些野果有甜的、酸的,有绵的、脆的,每一株树上都结了满满的果子。他们基本上都不用干什么活,也不用到山里去打猎,一天天只要到山上去吃野果子也就够了,每个人都能得饱饱的回来。他们以为这个山上的果子就是这样,是他们怎么也吃不完的。

  可是,过了一时间后,天气也开始慢慢地冷了起来,开始下雪了。他们的谷物也没能收藏多少,也没有在天还没有变冷时打下什么猎物。

  等他们再次想到山上去摘野果子吃时,已经什么也没有了。这一年冬天,族长他们这个部落过得很凄惨。

  后来,他们才慢慢地发现,山上的树上的果子只有在那个季节才有,其他的季节是没有那么多果子的。所以,族长和他的部落,也只有在这个季节才能吃到果子。

  这样,又过了几个春秋。

  这一年,果子比其他年更多,族长他们怎么也吃不完。所以,他和部落的人就一起,把那些他们暂时吃不完的一些果子采摘回到家里来,然后把果子好好地收藏在自己放食物的地方,好等到下雪的时候没有果子的时候再取出来吃。

  现在,山上还有其他的果子,就先到山上去采那些稍后成熟的果子吃,放在家里的,就一直这样的保存着。

  可等他们在山上再也找不到果子吃时,想起家里面还收藏着好多的果子。所以,当这一年天气又变冷后,族长他们才打开存放在家里的果子来。

  可是,那些果子,根本就已经不能再吃了。而且发出了一些其他的味道。虽然那些味道闻起来也还是有点果子的香味,可同时,也有一种难闻的味道在里面。

  他们看着那么多、自己部落辛辛苦苦摘来的果子,就这样烂在了洞里,心里也非常的可惜。

  其中,有几个大胆的,走了过去,看着那些由果子里流出来的水。他们想,那些也是由这些果子里面流出来的,要不,试一试,那也应该是可以吃的。

  他们把从果子里流出的水,捧起来,慢慢地放进自己的嘴里——

  一开始,有一些苦味,但等到苦味过后,又有一种回甜和香醇的感觉。又试了一口,那种回味的感觉还特别的舒服。

  旁边的人,有些担心地看着他们,害怕他们吃了这东西后,会出什么事来。可是,一两个时辰过去了,半天过去了,一天过去了,喝了那些从果子里流出的水的人不但没有事,还觉得不用吃其他的东西都能感觉到肚子饱饱的。

  等他们把这种感觉告诉其他人时,其他人再也控制不住了,也纷纷地跑过去捧着这些从果子里流出的水来喝。

  可是,一不小心,有几个人喝得多了,就出现了一种飘飘然很快乐很陶醉的样子来。

  这就是他们最开始吃到的‘酒’。

  从那以后,他们也就会把秋天里多余的果子采收回家,存放在一起,等他们变成了这种叫做‘酒’的东西后,再拿出来吃。有时甚至特意地去把果子采来,存放成了这种酒后再吃。因为他们也非常享受喝了这种叫做‘酒’的东西后的那种轻飘、兴奋的感觉。

  这种感觉,不仅仅是男人们喜欢,女人们也喜欢,特别是喝了这种‘酒’的男人,女人们更是喜欢。

  新部落族长他们听到了族长这边酒的来历后,开始笑了起来,然后,新部落族长就对老族长说:

  “你们这只是一种自然的出酒法,也就是把能产生出酒的物质,比如果子,其实还有其他的好多东西,这样放置久了,也会生成这种叫酒的东西来的。但是,这种酒可不太好喝了,又苦又涩,有时还会有一些霉味臭味的。”

  “嗯嗯嗯,真的有,有时出现那种霉味臭味后,我们也就不喝那些酒了。”

  “可是,那也是你们辛辛苦苦采摘来的果子做出来的呀,就这样不要了,不是很可惜的吗?”

  “有时,也有点可惜,可也没有办法,那也太难吃了。”

  “呵呵呵,那我来教你们怎么把你们又苦又涩的酒做成又香又醇的酒吧!”

  这样,当然是老族长他们非常愿意的事了。

  过了几天,新部落族长又来到这边时,就是过来帮族长他们如何酿酒的。

  新部落族长叫族长他们拿来一些刚刚采来的新鲜的野果,还有一些野署类、谷物类的食品,放在一定的火中把它们全部都烤熟了,然后才把这些烤熟了的食物,去皮、却除种子,放在一个宽大的平地上,让那些食物慢慢地变冷。在这个过程中,又把这些食物全部用手揉捏成泥状,然后继续在平地上放冷。

  等所有这些食物都全部冷却完成后,新部落族长又从山上采来些野菜野树叶等,把它们都揉碎了,一起放进了那一堆泥状的食物中,并把它们作了充分的搅拌。

  搅拌好后,才把这些食物收起来放在一个大大的容器里面,又从附近采来一种特别大的树叶,一张张地盖在了那一堆食物上面,上面再用草覆盖上厚厚的一层,把下面的食物封得严严实实的。

  (待续)

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