第十七章 香辣肉串

  两人迅地离开了餐厅。向着休息的客房走去。

  姜俊逸迅地把川椒到刚吃饭的汤盆里面，并小心的把辣椒种子抠了出来，找个烂瓦罐装了点潮湿的泥土，把种子种了下去。希望能够发芽，以后也好给好心的杰克爷爷他们留一些。

  姜俊逸把一部分辣椒的的肉洗干净，用小刀慢慢的切碎，然后加入食盐和成简单的辣椒酱。另一部分的肉让杰克摊在房间的通风处，等待风干，并小心嘱咐杰克不要人发现。杰克也道这个东的重要性，所以拍胸脯自己一定成务。

  着姜俊逸就开始着手为公爵制作晚餐。首，他到储藏室里寻找了一些能够去除腥味的香和一块肥瘦相间的长毛猪肉，切成小块，腌制了一会，串成肉串。

  随着夜幕的降临公爵的厨房又开始了忙碌起来。在厨师长的带领下，大家各自忙着各自的，而姜俊逸则从杂物出借来一个烤肉架子摆在了距离公爵餐厅最的小园里，把咖喱，还有似土豆和洋葱的蔬，和腌制好的肉块一起串了起来。一遍烤肉，一遍在上面涂抹自己的神秘作辣椒酱。最后快烤熟的时候涂抹了浅浅的一层蜜糖。辛辣刺激的香辣烤肉香味混着蜜糖的焦香一阵阵的晚风带到个庭院。而这时坐在大厅正在尝开胃酒的公爵闻到了烤肉的焦香味，惊奇的问着家，这香味的来源。家立刻解释道这时姜大厨在餐厅门口烤肉，而自己正是听从姜大厨的吩咐请公爵移园里的露天餐桌旁享用晚餐。

  公爵顿时新奇地挺着他的圆肚皮随着香味的勾引移走到了园中，姜俊逸事前摆好的餐桌旁，桌子上很简单的摆着几张博饼，还有咖喱酒，姜俊逸待到公爵坐下后，摆出了一个请的手势。送上一盘刚刚烤好的肉串，“为了增加这个烤肉串的口感，我地为尊敬的公爵殿下，准备了用泉水冰镇的咖喱酒，请公爵尝。”

  公爵颇有兴趣的端起冰镇过的咖喱酒，然口感中去除了酸涩的味道，略带冰凉的香和一丝甘甜混合着发酵过的酒香让人有种味觉上的爽。然后拿起一个用铁签字串号的肉串，优雅地用叉子吃了一块烤肉。

  看着滚烫滋滋冒珠烤肉，上面刷了不道是么调味，红彤彤的颜色搭配着透明的蜜糖如同包裹着一层水晶的咖喱，轻轻咬到嘴里感到了一阵焦香焦香在嘴中散开，既脆又嫩的感觉，首是甜蜜的焦糖，紧着嘴巴开始有种火辣辣的感觉。从舌头一直到喉咙，这种感觉随着食物一直蔓延到肚子里面，公爵赶忙端起酒杯喝了一大口冰镇酒，这能压住肚子里面的火热，一味，感觉这冰火两重天的滋味，实挺新奇的。

  渐渐地公爵像是适应了辣椒的滋味，火烧的嘴巴里面肥肉部分嚼起来软软糯糯，好似爽的冻又带着肉香，瘦肉因为烤制过，带着一点点的蜜糖和脂的焦香味，还有一丝丝的嚼劲，加上木炭的木香味，一点粗盐和那个红彤彤的如同火烧一般的酱汁的提味，味道简直不要太妙。吃是停不下来，就连平时不喜爱吃的蔬菜，现在也是吃的津津有味。

  “尊敬的公爵殿下，请您尝尝这个。”姜俊逸把肉串烤好了，然后拿起桌子上面的一张薄面，在薄饼上面的刷了一层自己调好的酱汁，然后在炭火上烘烤一下，包裹住两串肉串，在一旁女仆递过来的餐盘上递给公爵尝。

  “这种吃法倒是新鲜，我来试试！！”公爵从女仆手上过卷饼，拿来咬了一口，轻轻尝了一下。只见这公爵的眼睛享似的眯了起来，着就一口一口的吃了起来。

  一边吃一边说道“这样好，没有刚那种火烧一般的直刺激的感觉，用博饼包裹着蔬菜和肉串一起加上你这个酱汁是味啊！”公爵一直吃了两个卷饼满足的喝了一大杯冰镇咖喱汁。心满意足道“姜大厨！你这手艺不，尤其是那个红红的像火烧一般的酱汁，是用么材出来的？怎么吃是让人想要停不下来了？”

  姜俊逸上前一用着自认为最绅士的口吻答：尊敬的公爵殿下！这种酱汁，是我不远万里从一个荒岛上寻到的一味香。不仅味道奇，而对于身体有益。长食用，可以起到排毒养颜，疗腰膝酸痛的病症。。

  “哦？”公爵站起身来看着姜俊逸加入香调制好的辣椒酱，查看了天闻了闻，惊喜道：请问这种食材还有吗？

  姜俊露出略微遗憾的表情开始装高了！！！